仕込み

皆さんこんにちは☆

本日はお休みですが…張り切って仕込みをしています！

パテ ド カンパーニュにキッシュ、桃のデザートに葡萄のデザート、その他諸々…

そして今週はちょっと贅沢な魚介と野菜のサラダが登場いたします☆海洋国ジェノヴァの一帯で生まれたサラダで、別名サラダの女王と呼ばれてるとか。

一つ一つの魚介、お野菜を色々調理法を変えて盛り合わせてみます＼(^o^)／

ソースはサルサヴェルデでさっぱりと。

お楽しみに☆