家計整理アドバイザー
作下裕美（さくしたひろみ）です＾＾
たくさん採れた
畑のジャガイモと…
タマネギで…
コロッケ作り♪
今年は
小さいジャガイモと
小さいタマネギが
けっこういっぱいでした
なので、
大量消費のために…。笑
まずは
小さいジャガイモ３０個くらいを
炊飯器でふかして皮をむき…
「熱々を冷水につけると皮がつるんとむけるよ～！」
と畑の近くを通りかかったおじいちゃんに教えてもらった＾＾
マッシャーでつぶす！！！
タマネギは小さいの１０個くらいを
フードプロセッサーで一発！
みじんぎり～＾＾
めんどくさいので、
玉ねぎも挽肉も炒めず混ぜます
ここからは
娘にも手伝ってもらって
バッター液（小麦粉、水、卵）
パン粉をつけ並べる！
２９個できましたー
いやー！
コロッケめんどくさ！！！
そのうち
１３個をこの日の夕飯に♪
残り１６個は冷凍庫へ
夫も娘も
美味しそうに食べてくれて
良かったです＾＾
冷凍した分もあるので
あとは食べたいときに揚げるだけ！
今週末、またコロッケにしよう
では、またー！