しょうがの薬効は、いまさら申し上げるまでもありませんが、
保温・発刊作用
食欲増進
消化の促進
殺菌作用
などの他にも、日本では魚の臭み消しとしても用いられてきました。
「温める」という生姜の性質を利用して身体を冷やす夏の食材を
中和するために薬味としても用いられていると、いわれています
風邪の引き始めに生姜紅茶や
ホットはちみつ生姜レモン（長い）
を飲むのは、生姜の保温作用と
はちみつや黒糖の咳や喉への効果も狙ってのことです。
さて、
風邪の時に限らず、暖かい飲み物の方が身体には優しいのですが
風邪でもないのに、のどがイガイガする
喉がムズムズして、どうしても気になる
なんていう時には、
自家製のジンジャーエール
これを飲んだら市販のジンジャーエールは
赤ちゃんのようなもの（？）
材料は
生姜の絞り汁 小さじ1～３ （お好みで辛さを調節してください）
はちみつ 小さじ１（なくても大丈夫）
炭酸水
これだけ
甘さの調節も、あなた次第
刺激は強烈で喉もすっきり
レモンを入れたり
はちみつを梅シロップに代えたりしても
薬効も代わっておいしい
生姜好きさん、いらっしゃーい
