干した枝豆 秘伝豆

高島屋で見つけた干し枝豆。枝豆の干したものはあまり見たことがありませんでした。


秘伝豆という物々しい名前がついています


試食では鰹節とお醤油で合えてありましたが、そのままでも十分においしい


乾物は、カルシウムや鉄分、甘味もますので、おやつとしても栄養満点


若い豆のせいか、戻してしまえば煮る時間は十分程


茹でたての味は新鮮な枝豆そのものです。手軽でおいしい枝豆が、冬に食べられるなんて


おやつにもおかずにも、最近のお気に入りです