秋の味覚、きのこを頂きました
抗酸化作用はビタミンＣを越えるといわれる優れもの食材です
巨大さをわかっていただこうと、ＣＤジャケットの周りに配してみましたが、失敗
普通のしいたけと比べればよかった
優に３倍はあります
成城石井というスーパーマーケットに、時々岐阜県から「しいたけブラザーズ」というイケメンのシイタケ栽培農家のご兄弟が、やはり同じくらい立派な大きさのシイタケを、自ら試食販売しに来ているのだけれど、お高いのに飛ぶように売れている
やはり、「シイタケを売るにも顔が命」なのね
いえ、シイタケ自体も素晴らしいのですよ。もちろん
今回は、オリーブオイルでソテーして
お醤油とレモンで「シイタケステーキ」にして頂きました
肉厚で、メインディッシュ並みの堂々たる風格でした
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ホリスティックケア・プアマナ(puamana)
