2ヶ月ほどご無沙汰なラーメン二郎環七新代田店へ♪
もう開店時間を幾分か過ぎていたのだが...
むむ！！
店頭に人影が見えない(◎-◎;)
Twitter見てなかったんで、臨休が頭をよぎるが・・・
無事やってた(^｡^;)
もうこのシチュエーションは何度目かだが、毎回ドキドキする。。。
ちょうど店内満席だったんで、1人のみ許される食券購入＆店内待ちポジションへ。
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勢いよく吐き出されて床に落下した食券。
「あ、お久しぶりです」
と店主さんに言われてしまった。
2ヶ月空けたらダメっすよね(^-^;)
まずは薄味を申告。
ファスロ客が退席し、着席時に助手Dさんになまたまごをいただく。
新代田は10席だが、ロット6杯で回してたのでセカンドロットに滑り込んだ模様(^^)
小 @700円なまたまご @50円薄味野菜ニンニクアブラ
んんん？？？
違和感アリアリ！！！
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豚がバラからウデに戻ってる(･_･)
個人的にはバラ肉のが好き（本音）だが、ウデの美味しさも知ってるから、まぁいっか♪
麺。
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新代田名物の極太幅広麺。
いつもよりちょいカタメに上げられており、しっかりとした食感が楽しめた(･∀･)
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ピロッピロの新代田麺。
「薄味」申告でカエシが減量されるため、そこまで飴色には染まらず、麺の味わいが楽しめる(^^)
これくらいが個人的ストライク！！
旨いゾ！旨いゾ！！旨いゾ！！！
スープ。
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アブラコールにて固形黒アブラと共に液体アブラも増えて、テっカテカの表層(@_@)
下層のスープ本体は、ウデ肉を煮込んだ旨味たっぷりスープ♪
豚。
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ウデ肉だったが、しっとり軟らかく炊き上げられていた(^^)
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拳大の端豚は箸で持ち上げるのもやっと...
なまたまご。
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ちょっと一休み。
マイルドな卵が癒しとなる(´ｰ｀)
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5～6cmほどある豚塊を頬張る(^○^)
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どの角度から見てもめちゃデカい！！
そしてどこ食べてもめちゃウマい！！
店主さん、助手Dさん、ごちそうさまでした
m(__)m
ウデ肉に戻った新代田、また新たな進化をしていくのだろう♪
そしてこの日は新代田店で生麺初購入！！
袋ぶら下げつつ隣駅の下北沢を散策♪
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麺購入時はビニール袋を持参しましょう。毎度麺が購入できるかは不明なので要相談して下さいm(__)m
その帰り。
代々木公園をぶらり。
カープ仕様の紅葉がキレイ！！
広島カープの選手は優勝旅行でハワイだそうな♪