熊本・南阿蘇発祥の我が家。
熊本・南阿蘇発祥の我が家。
阿蘇は子供の頃からの思い出の場所で、この新緑の季節が最高です！
251～7号線！？のドライブルートや杉の森の丸秘ポイント、写真の天空道は熊本でも…というか日本でも片手に入る美しさです。
旧高森線である南阿蘇鉄道も数年は走れないようですT_T
早くこの自然が戻ってきますように！
#熊本がんばろう #新幹線全線再開に胸熱 #九州道も無茶綺麗なので遊びきてください
阿蘇は子供の頃からの思い出の場所で、この新緑の季節が最高です！
251～7号線！？のドライブルートや杉の森の丸秘ポイント、写真の天空道は熊本でも…というか日本でも片手に入る美しさです。
旧高森線である南阿蘇鉄道も数年は走れないようですT_T
早くこの自然が戻ってきますように！
#熊本がんばろう #新幹線全線再開に胸熱 #九州道も無茶綺麗なので遊びきてください
結婚式！
結婚式！
昨日はブライダルのサービスに久しぶりに入りました…大阪のゲストの方がたくさん遊んでくれるので凄く楽しかったです(^^)
仕事とはいえ、他人の人生の映画（リアルな舞台！？）を観てる感覚です。
立席も少なくマナーも良くて、時代が変わってきたなぁ～と感じました(^^)
昨夜からは九州入り（電車ガラガラ(O_O)、今日もお祝い気分でお仕事です……臨店研修は凄く楽しいです！^o^
偉くなるほど仕事が辛くなってきて現場に集中出来なかったので、この歳になり思いきりサービスできるの楽しいです(^o^)
今日も楽しみましょう(^^)
#九州は電車もお洒落です #新幹線全線再開に胸熱 #でもガラガラ
昨日はブライダルのサービスに久しぶりに入りました…大阪のゲストの方がたくさん遊んでくれるので凄く楽しかったです(^^)
仕事とはいえ、他人の人生の映画（リアルな舞台！？）を観てる感覚です。
立席も少なくマナーも良くて、時代が変わってきたなぁ～と感じました(^^)
昨夜からは九州入り（電車ガラガラ(O_O)、今日もお祝い気分でお仕事です……臨店研修は凄く楽しいです！^o^
偉くなるほど仕事が辛くなってきて現場に集中出来なかったので、この歳になり思いきりサービスできるの楽しいです(^o^)
今日も楽しみましょう(^^)
#九州は電車もお洒落です #新幹線全線再開に胸熱 #でもガラガラ
サービス料30%の時代！サービスはただじゃない(^^)
昨日、いきなりタグ付けされたけど去年の写真？！…皆んな頑張ってるかな？(^^)
と、和装と言えば！…無理やりm(_ _)m
昨日は名古屋の料亭旅館にて1000坪を貸切体験……歴史ある日本のサービスを勉強させていただきました。
納得のサービス料25パーセント^ ^
先進国に習い高級料亭のサービス料は20%～30%台に突入。
洋食のサービスでは10%台が限界の現在、確かに平服のスーツと適当なサービスオペレーションではこの壁をまだ超えられません。
また10%のサービス料も高いと感じるレストランも多くあり、一般の方は旨いもの屋なのかきちんとしたサービスを受けられるのか判りません。
そこで！サービス業界として8月には指針を出したいと研究中です(^_^*)
料理はゴーエミョも日本上陸の噂もあるように、多角的評価されている時代なので、私はサービスの応援に今までどおり力を入れていきます(^^)
#料亭旅館 #サービス料 #名古屋
と、和装と言えば！…無理やりm(_ _)m
昨日は名古屋の料亭旅館にて1000坪を貸切体験……歴史ある日本のサービスを勉強させていただきました。
納得のサービス料25パーセント^ ^
先進国に習い高級料亭のサービス料は20%～30%台に突入。
洋食のサービスでは10%台が限界の現在、確かに平服のスーツと適当なサービスオペレーションではこの壁をまだ超えられません。
また10%のサービス料も高いと感じるレストランも多くあり、一般の方は旨いもの屋なのかきちんとしたサービスを受けられるのか判りません。
そこで！サービス業界として8月には指針を出したいと研究中です(^_^*)
料理はゴーエミョも日本上陸の噂もあるように、多角的評価されている時代なので、私はサービスの応援に今までどおり力を入れていきます(^^)
#料亭旅館 #サービス料 #名古屋
話題のアポロに行ってきました(^-^)/
話題のアポロに行ってきました(^-^)/
おっしゃれ～！
食とファッションが繋がる現代においてもトップクラスを走るレストランでした。
そんなお洒落な店名が、50年前につけた実家のクリーニング屋とかぶってて複雑(O_O)
昔ホテルで一緒だった後輩もGMに昇格……幹部もほぼお仲間でリラックスして楽しめました(^^)
#今日も福岡先輩と男会 #アポロ #満席
おっしゃれ～！
食とファッションが繋がる現代においてもトップクラスを走るレストランでした。
そんなお洒落な店名が、50年前につけた実家のクリーニング屋とかぶってて複雑(O_O)
昔ホテルで一緒だった後輩もGMに昇格……幹部もほぼお仲間でリラックスして楽しめました(^^)
#今日も福岡先輩と男会 #アポロ #満席
レストランサービス世界大会の予選！参加者募集！
レストランサービス世界大会の予選を兼ねる技能五輪全国大会の推薦締切が今週末となりました。
大至急！興味のある個人や企業の方はご連絡ください。
同業の皆さん！情報が一定のホテルにしか届いていないと思います。是非多くの若者にチャンスを与えるためにシェアをお願いしますm(_ _)m
#レストランサービス #世界大会予選
大至急！興味のある個人や企業の方はご連絡ください。
同業の皆さん！情報が一定のホテルにしか届いていないと思います。是非多くの若者にチャンスを与えるためにシェアをお願いしますm(_ _)m
#レストランサービス #世界大会予選