来てくださってありがとうございます‼︎
おはようございます‼︎
今朝も、清々しい朝を迎えました
窓を開けると、金木犀の香りがふゎ～ん、として、とってもいい気持ちです
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キノコの美味しい季節ですね～^ - ^
今日は、椎茸農家さんから教えて頂いて、我が家で定番の椎茸の食べ方のご紹介♡朝どれの新鮮な肉厚しいたけを使って、シンプルながら、やみつきの味です♡あと一品に、箸休めに、とってもジューシーで美味しいです♪香り＆食感最高♡しいたけの旨味がジュヮヮヮワ～^ - ^
◆材料
◎椎茸 好きなだけ
塩 適
あれば、すだち(レモン)など、適
◆作り方
1.しいたけは、ペーパーで軽く汚れを拭き取る。石づきをカット。
2.フライパンに、サラダ油(分量外)を薄く敷き、茶色の方が下(軸が上向き)になるように並べる。蓋をして中火で約6～8分♪表面にプクプクっと小さな水滴が出て、汗をかきはじめたら完成です♡塩をパラパラ、あれば、すだちをギュ～っと絞って召し上がれ～*\(^o^)/*
★コツは何もないです♡
①椎茸を、水で洗わないでください♡
②絶対にひっくり返さないでください♡
③焼き過ぎないでください
見極めは、表面に露の様な水滴ができたらOK♡
ーーーーーーーーーーー昨日は友達と、昨日ランチへ♥️
同級生の男の子と、一緒に並んで、よく笑ってました♥️
2人とも、手や顔を触りにいって、
見てて面白い
ただ、娘は、目を触りに行こうとするので
そこは、危ないので、「ダメ‼︎」って
イスをちょっと離しました♪
どうしてかな～？びっくりしちゃった♪
よく見てないとな～^ - ^
よっしゃ～～♥️
私も、シフォン修行します^ - ^
sumisumiさん、頑張ろうね～^ - ^
たえちさんみたいな綺麗なシフォンケーキ
目指します♡
それでは、今日も皆様にとって
素晴らしい1日へ
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