昨日、秋の畑に行ってきました。
実りの秋!! 収穫するものがいっぱい、
あまりにも多いので家族全員(彼ヌキ)で
行ってきました~♪
写真奥、小川が流れてる横にある
広い台の上に座っている家族たち。
紅葉し始めた山。
とってもきれいでした。
空と黄色の葉っぱの
コントラストすてき。
クコの実(たぶん)。
木になってるの
初めて見たよー!!
赤い実をとって
家で乾燥させて食べます。
体にいいの。
キムチ用の白菜。
この角度だとよく見えないけど、
覗き込むと白菜になってます。
もう少ししたら収穫します。
カクテキ用?の大根。
だいぶ大きくなりました^^
この日のメインはサツマイモ堀でした♪
子どもたちと一緒に
サツマイモをえっさほっさ引っこ抜きました。
楽しかったよー!!
本日の収穫物
サツマイモ、サツマイモの葉&茎
大根(少し)、なつめの実、クコの実、
さといも、さといもの茎、トラジ、
唐辛子etc……
※トラジは日本語で桔梗(キキョウ)です。
韓国ではキキョウの根を
ナムルやビビンパにして
よく食べます。
wikiによると、
キキョウの根はサポニン
を
多く含むことから生薬
(桔梗根という)
として利用されている。
生薬としては、根が太く、内部が充実し、
えぐ味の強いものが良品とされている。
去痰、鎮咳、鎮痛、鎮静、解熱作用が
あるとされ、消炎排膿薬、鎮咳去痰薬などに
使われる。
↑そうです♪