美味しそうに見せる盛り付け方のコツ！

テーブルいっぱいに並んだパンと料理。

さぁ盛り付けて食べよう！と声をかけたものの皆さんの手が急に止まる。。。

何をどうしたら良いのか…

盛り付けって難しいですよね。

というわけで突如始まった盛り付け方レッスン。

私がいつも意識している美味しそうに見える盛り付け方をご紹介しました😊

高さと彩りで仕上がりが華やかに✨

みんなであーだこーだ言いながら盛り付ける時間もまた楽しい♪

そういえば、以前はこんな感じで皆さんに盛り付けまでやってもらっていたなぁ🤔

コロナ禍になってから私が盛り付けするようになったけど、またやり方を戻してみようかな😊

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初6名様でのレッスン。

いつもよりお一人多いだけなのに

それはそれは賑やかで🤭

皆さんが背中を押してくださるおかげでいつも新しいことに挑戦させてもらえて感謝です✨

𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣

おうちでワンランク上のパンを♪

初心者さん向けパン教室

おうちパン教室fleurirpan

3月、4月『明太&ガーリックフランス』

4月、5月『豆大福パン&アンチョビポテト』

5月スタート『アレンジ食パンコースレッスン』

全日程満席です。

キャンセル待ち受付中！

レッスンのご案内、ご予約、お問い合わせはお教室LINE よりお気軽にどうぞ。

土日祝日はお休みを頂戴いたします。

お申し込み・お問い合わせは24時間お受付しておりますが、ご返信は翌月曜日から順次ご対応させて頂きます。

お料理の味を決める！美味しい調味料

長年通ってくださっているメンバーさんからリクエストいただいて

『低温長時間発酵パンとお料理レッスン』を開催しました。

普段のレッスンのサイドメニューでよくお出しするオーブン料理。

レシピもお付けしてますが、おうちで作るとなんか味が違う…🤔

具材をカットして、味付けして、オーブンで焼くだけ。

だからこそ基本の調味料の「塩」が料理の味を左右すると思う！ということで、

お塩マニアの私が常備している一軍の塩たち4種類を紹介しました。

たかが調味料、されど調味料。

自然に作られた本物の調味料の力を少し借りるだけで、本当においしさが格段にアップします。

レッスン後にみんなでお店に直行してそれぞれお気に入りのお塩を購入したみたい。

これでおうちでも同じ味が再現できたかな😊

𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣

おうちでワンランク上のパンを♪

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3月、4月『明太&ガーリックフランス』

4月、5月『豆大福パン&アンチョビポテト』

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みんなが喜んでくれる褒められパン

明太フランス&ガーリックフランスレッスン

「子供が大好きなんです」

「旦那さんが大好物で」

今回のレッスンは、おうちで楽しみに待っている家族のことを思いながら作っている方がとっても多くて♡

皆さんステキだなぁ〜✨

パン作りの楽しさって作るだけじゃなくて、

自分の作ったパンを美味しいと喜んで食べてくれる人がいるからより楽しいと思えるのかなぁ。

私も皆さんから「美味しい」と喜んでもらえることがいつも原動力になってます😊

4月のレッスンももうしばらくこちらのメニューが続きます。

今月もたくさんの美味しい笑顔が見れるようフルパワーで頑張ります！

𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣

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