めちゃくちゃ美味しい焼きカレーです！！
1分動画でご覧ください！！
＜材料＞4人分（26㎝のフライパン1個分）
合い挽き肉 200ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 1個
人参（1㎝角に切る） 1本
水 300cc＋100cc
卵 4個
ピザ用チーズ 200ｇ
ミニトマト（へた除く）10個
温かいご飯 500ｇ
（A）
カレールウ（市販）4かけ（約95ｇ）
砂糖 大さじ1
中濃ソース 大さじ4
＜作り方＞
【1】フライパンにひき肉、玉ねぎ、人参を入れて弱めの中火でサッと炒めてから水300ccを加え、蓋をして5分ほど野菜がやわらかくなるまで蒸し焼く。
【2】（A）を加えてルウを溶かしながら炒め、残りの水100㏄を加えて混ぜてからご飯を真ん中にのせ、平らにならす。周りからカレーをご飯の上にかけ、穴を4つあけて卵を割り入れる。
【3】チーズを散らし、ミニトマトをのせ、蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。
＜ポイント＞
・博多の門司港のご当地料理の焼きカレーをフライパン一つでめちゃ簡単に作りました。
・蓋をして蒸してからカレールーなどをからめます！！
・野菜の旨味たっぷりの中濃ソース＋砂糖で煮込まないのに、煮込んだようなコクのあるカレーになります。
もっと詳しく見たい方はこちらをどうぞ！！
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とても熱いので、気を付けて食べてください！！