昨日 ガスショップに向かう途中
「ママ 周りにいちごがいっぱい張り付いてるロールケーキ
作ってみたいんだ！」
と娘っちに提案！
「いいね〜♬食べたい！食べたい！帰ったら作ろう！」
いちごたっぷりと生クリームを買って作ってみました！
いちごは大好きだけど、特に「とちおとめ」が好きです！
味の濃さ固さと酸味と甘みのバランスが好き★
ケーキに合わせるなら断然 とちおとめ をチョイス！
でも、スーパーの「とちおとめ」小ぶりのサイズしかなくて
周りには少し大きめのいちごのサイズがいいかな、と周りは
「ゆめのか」を使いました！
小ぶりの「とちおとめ」は中に。
新潟の特産「越後姫」は決まった農家さんからしか買わないので
今年はまだ食べていません(^_^;)
スーパーに並んでいても全く惹かれない 不思議。
やっぱり探してしまう「とちおとめ」
最近品種も増えてたくさんいろんな品種が並ぶようになって
「とちおとめ」率が低いように感じるんだよな、残念。
クリームは練乳クリーム。
やっぱりいちごには練乳！( ´艸｀)大好き！練乳！（笑）
ロールのスポンジ いつもと違う配合にしたら少し固めだったけど
まぁ おいしく食べました！
この間のデコレーションも3日目のスポンジが最高でした！
ロールケーキも毎日スポンジの変化が楽しみです★
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★4月・5月・6月レッスン募集★
レッスンは10分前から入室可能です。
どうぞご理解、ご協力お願いいたします。
＊パンレッスン＊
4月（フルーツショコラ＆キャロットケーキ）
満席となりました。
5月（フルーツショコラ&キャロットケーキ）
5月7日（日）9:30~12:30 1名さま
5月8日（月）10:00~13:30 1名さま
5月11日（木）10:00~13:30 2名さま
5月27日（土）9:30~12:30 1名さま
5月28日（日）9:30~12:30 2名さま
6月（フルーツショコラ＆キャロットケーキ）
満席となりました。
＊FOODレッスン＊
5月（中華）
5月24日（水）18:30~21:00 1名さま
6月（中華）
6月9日（金）18:30~21:00 1名さま
6月23日（金）18:30~21:00 1名さま
＊フリースタイルレッスン＊
4月18日（火）10:00~12:00（フラワーケーキの会）
5月16日（火）10:00~12:00（フラワーケーキの会）
5月26日（金）10:00~12:00（フラワーケーキの会）
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