少量の着色で濃い色を出す方法

こんにちは

西宮/宝塚/甲東園/仁川

アイシングクッキー教室

Luciannaのmamiです

本日は

アイシングクッキー体験レッスンでした。

レポは、また後程…

題名にある

少量の着色料で、はっきりした色を出す方法。

こちらの体験レッスンのピンクも

はじめは

すごく、すごく薄いんですよ。

一時間ほど、置いておくと濃くなるんです

アイシングは、時間をおくと濃くなるんです。

レッスンの時は、

レッスンの時間を計算して、準備をしないと

実際のサンプルより濃くなってしまうので、

準備している時の色は薄いんです。

レッスンの時間には

サンプル通りの色になっているんです

色作り、深いです。

例えば、

赤色を作る時、なかなか赤にならないです。

どんどん沢山赤色着色料を入れると

赤になりますが…苦くなります

体に悪そうだし～

赤色を作る時も同じです

少量の着色料で、一晩おくと朝にはかなり赤くなっています。

➕黒をほんの少し入れると真っ赤にかわります。

一晩おく際は、タッパにアイシングを入れてラップをアイシングに密着さて、蓋をしめて

冷蔵庫です