リメイクドリア

昨日ニョッキに使ったトマトソースでドリア






手抜き夜ごはんです


分けるのがめんどくさいのもあって、
私、娘(2歳半)、息子(1歳)
同じ料理を食べることが多いです。

我が家は薄味だからできること



これも、塩コショウも使ってません。

ツナとチーズの塩気ぐらい？


野菜たっぷり、素材のうま味で美味しいですよ







らでぃっしゅぼーやの
お任せの野菜＆果物のセットをたまにたのむのですが



今日はびわが入ってました!!





なかなか自分でスーパーでは買わないので

思わず「おぉ～！」と言ってしまった(笑)



何年ぶりにびわ食べたかな～



甘くて美味しかった

じゃがいも掘り→ニョッキ

今日は、サークルのじゃがいも掘りでした


朝から近所の畑へ




予想通り

あんまり土を触らず

ほぼ母が掘りました……

でも、じゃがいもが土の中でできていることはわかったし、いい経験



そして夜ごはんに早速使うことに







じゃがいもつぶして～













ニョッキ作りました









トマトソースでいただきました～



適当に作ったのと、
子どもが食べるからシンプルに作ったので
ニョッキとはちょっと違うものだったきもするけど
それはそれで。



粉はこんなの使ってみました。







収穫して、調理して、食べる


ザ・食育！


って感じで
私は満足(笑)

異業種交流会 ツナガール♪

あ～また9時間ぐらい寝てしまった



昨日はこんなのに参加して来ました。

ツナガール
ママ起業家の異業種交流会



みなさんそれぞれ特技を生かしたり
新たに勉強して資格を取ったりして
いろんな分野で活躍されてます！


意外というか、やっぱりというか…

子ども3人います！
という方が何人もいらっしゃって、

子どもがいても働きたい
やりたいことをやりたい

と考えると「起業」にいきつくよね～
って感じでした。


私はまだ何も始められてないんだけど…
それでもOKということで、参加させてもらいました

集客についてお勉強し

おいしいランチも食べながら



おいしいケーキも食べながら




いろんな話ができてよかった!!

最後は旦那さんの扱い方で盛り上がりました(笑)

家族も自分も平和に暮らすには大事だよね～



ということで、
私も頑張らねば!!


残業代がつかないからってダラダラ仕事していては効率悪いので、
もっともっと、家事育児を効率的にこなして
新しいことをやる時間を作らなきゃ。

家事は時間制限がない仕事も多いので、
ついダラダラ…

いい刺激を受けたところで
まずはチャキチャキ働こう～

たまにはパンも…

基本的には子どもには米を食べてほしいので
あまりパンは出さないようにしてるのですが…




たまにはこんな朝ごはんもいいね～


パンにほうれん草ベーコン卵炒め
ラタトゥイユ
豆乳バナナジュース

マヨなしポテトサラダ

今日は

肉豆腐(味付け前に取り分け)
かぼちゃ
ポテトサラダ
ミニトマト


うちの子たちは2人とも卵アレルギーなので
マヨネーズは使いません。

私がそもそもあんまり好きじゃないのもあるけど…
「何でもマヨネーズつけたらおいしいよね～♪」
って感じの味覚にはなってほしくないので
あんまり使うつもりもなく。

でも子どもたちも食べられるサラダを作りたくて。

茹でたじゃがいもに豆乳を混ぜて

離乳食はそのまま。

幼児食＆大人用には
酢と塩コショウをして。

あっさりいい感じにできました～