生協で２ｋｇ入りの不揃い人参を買いました！
コレと
先日安かった蓮根を使ってホットサラダを作ったよ♪
レンジ任せなので
超カンタン
『蓮根と人参のオイマヨ蒸し』
＜材料＞（たっぷり4人分）
・人参・・・・１５０ｇ
・蓮根・・・・１５０ｇ
・ピーマン・・・1個
・えのき・・・１００ｇ
・☆マヨネーズ・・・・大さじ１
・☆オイスターソース・・・小さじ２
・黒ゴマ・・・・適量
＜作り方＞
①人参：縦半分に切ってから斜め薄切り
蓮根：薄い半月切り
ピーマン：縦細切り
えのき・・・ほぐして３ｃｍの長さに
②野菜をグラタン皿（大）に入れる。
えのきに☆をかけて混ぜる。
（加熱後、☆にえのきのとろみが加わって、具材とよく絡みます）
③ラップをして600wのレンジで10分加熱。
④全体をよく混ぜ合わせ、ゴマをふって完成！
久しぶりに
よく噛む系の副菜になった気が・・・（笑）
コレと
先日安かった蓮根を使ってホットサラダを作ったよ♪
レンジ任せなので
超カンタン
『蓮根と人参のオイマヨ蒸し』
＜材料＞（たっぷり4人分）
・人参・・・・１５０ｇ
・蓮根・・・・１５０ｇ
・ピーマン・・・1個
・えのき・・・１００ｇ
・☆マヨネーズ・・・・大さじ１
・☆オイスターソース・・・小さじ２
・黒ゴマ・・・・適量
＜作り方＞
①人参：縦半分に切ってから斜め薄切り
蓮根：薄い半月切り
ピーマン：縦細切り
えのき・・・ほぐして３ｃｍの長さに
②野菜をグラタン皿（大）に入れる。
えのきに☆をかけて混ぜる。
（加熱後、☆にえのきのとろみが加わって、具材とよく絡みます）
③ラップをして600wのレンジで10分加熱。
④全体をよく混ぜ合わせ、ゴマをふって完成！
久しぶりに
よく噛む系の副菜になった気が・・・（笑）
