おはようございます！
今日から娘達は、15分早く登校すると決めたそうです（笑）
目的はただひとつ
校庭で遊ぶため。
こちらが驚くほどテキパキしちゃって、
おっとりのんびりな人だと思っていたけど、
目的があるって凄い！
夕べは、自らそろそろお風呂に入って、
早く寝る！
目覚ましセットして。
朝ごはんテキパキ食べて、
完食。
身体を動かして外で遊ぶのって楽しいんだね。
・・・
ヤマザワは、本社が山形にあるから、
そう記載されているようです。
故郷 石巻では、ギハギ と呼んでいました。
幼い頃
このギハギ。
身離れもいいので、母がよく唐揚げにしてくれました。
お醤油とお酒としょうが少々につけて、片栗粉をつけて揚げるだけ。
それがもう美味しくて♡
鳥の唐揚げとはまた違う。
けれど
食感は似ていて。
冷めても美味しくよくお弁当に入っていました。
朝にギハギの煮付けを食べながら、
小さめの骨をとる作業して、身を剥がして唐揚げにしていた母の気持ちを想像して
胸が愛でいっぱいになりました。
兎にも角にも
美味しいのでまだ食べた事なーい方は、おためしあれ♡