石窯

外が寒いので、室内で石窯を使ってピザを焼いてます。

薪では炎が上がるので、薪ストーブで炭を熾して使ってみましたら、なんと大成功！

ゆっくりですが300℃まで炉内温度が上昇して、そのままキープ。

美味しいピザが焼けました(^O^)／