薬膳料理に舌鼓

みなさまこんにちは

あっという間に桜も散り始め

ハナミズキが咲き始めた時期になりました

冬に固まって縮んでいた身体も緩み

気の巡りが盛んになる時期です。

先日、ずっと行きたかった

おもてなし薬膳 せっちゃんごはん

のおあつらえコースを頂いて来ました

どこか懐かしい雰囲気の中で

自分の身体の状態と体質を説明してから

出てくるおあつらえの料理。

東洋医学に基づいて

調理の仕方、酸味やスパイスの量を調整してくれるだなんてまさにオーダーメイド

漢方に使う生薬の味見までさせていただきました！

オーナーさんと話をするだけでも

楽しくて興奮しちゃいましたし

本当に好きな事をしているんだなぁ〜♡

と情熱が伝わってきて私も心が躍る時間でした。

旬な食べ物には意味がある！

カラダとココロは１つ（心身一如）

を改めて感じさせてくれる場所でした。

名執 真理子

受付時間

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現在富士川町、南アルプス市、市川三郷町、中央市、甲府市、身延町等の患者様のご自宅へ伺っております。

一部お伺いする事が難しい地域がありますが御了承下さい。