How to cook Jamaican food | ブログ引っ越しました☆在日アフリカ人と日本人の国際恋愛・国際離婚解毒カウンセラー / HIPHOP×アフリカ雑貨インポート通販

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在日毒アフリカ人男性との自身のパートナーシップ且つ日本人女性のインタビューより様々な角度から研究し、素直に感じたこと学んだことを発信しています。
セレクトショップは2015年より趣味として運営しており、今後もマイペースに続けていくつもりです。

 

ていうDVD(+本)を買ったんですよ。

ROCKERS ISLANDというサイトで。

こちらがその商品のリンクになります。
http://www.rockers-island.com/shop/item/detail.asp?ID=VC0799

で、なぜここにたどり着いたかというと、去年のブログで紹介させてもらった、読者登録をしているyellow brownyさんがPUSHIMさんのファンのようで、彼女のFacebookページにイイネしてみたらこんな情報が。

http://ameblo.jp/pushim-staff/entry-11738516987.html

はじめは買うつもりはなかったが、ブックマークだけしておいて。。。

でも千円という破格の安さだったんで、結局年明け早々ポチッと購入w

とりあえず今日、チャプター1に載っていた『ジャークチキン』の作り方を見てみました。

本ではなく、動画というのが大変わかりやすい。し、本もあるからなおいい。

だけど、調味料(及び香辛料)が家にないものばかりで。。その調味料やらを買ったところで、1回使ったら次にいつ使うかもわからないだろう…なんて思ってしまって。汗

だけど、私の数少ないレパートリー料理ファイルの中に、切り取ってずっととってある(けど一度も作ったことがない、)同じくジャークチキンの作り方の紙切れを見て
 

(せっかく買ったんだから作れよ!)と、自問自答しましたw

んまぁ、ジャマイカ好きの方は、持っていて損はない品だと思います。

でも私は正直ジャマイカのことはよくわかりません。

Bob marleyくらいしか
 
(去年の暮れに、実家に眠っていたのを掘り起こしてきました・・・)

ただ、ジャマフェスには何度も行ってるのに、肝心なジャマイカ料理のことあんまりしらねーな、と思ったので、これは頭の隅っこに入れつつ、いつか(きっとできる未来の家族w)のために、役立つときがくるでしょう。

と、思っておしまいにします。失笑

ちなみにサイトはかなり色々売ってるので、気になる方はチェックしてみてください。
ROCKERS ISLAND

あ、今年のジャマフェス行く人、教えてくださいね。
 

去年、たのしかったわぁ
 

 

 


レゲエの神様の曲でおしまいにします。