海浜幕張 デュワン
海浜幕張で泊まりながらのお仕事のスパイシーさん。
海浜幕張といえば、普通レベルのありきたりなインド料理か
ココイチのカレーしかないと思っている皆さん！！
そんなことはありませんYO！！
駅から10分ちょっと歩き免許センターの方まで行けば
絶品北インド料理を楽しませてくれる
デュワンというお店が待っているのですYO！！！
幕張メッセでの仕事が年に数回あるので、
よく海浜幕張には来るのですが、デュワンの存在を知ってから
海浜幕張ではデュワンしか行かなくなっちゃったんですよね～♪♪
あっ、
ココイチはたまに行くか（笑）
とにかく、
なんでこんなロケーションに本気のインド料理店があるのか？？
っていうくらい
かなり本気度が高いお店です！！！！
で
事前チェックってことで、去年行った時の自分のブログ記事を見ていたら
パラクパニール(サグパニール)を頼んでいて、
(ほうれん草とカッテージチーズのカレー)
改めて見ると、これがめっちゃ美味しそうなんですよねぇ♪♪
ってことで、
他のメニューを楽しむはずだったのにメニュー変更！！
パラクパニール(1050円)、マサラクルチャ(500円)、
トマトスープ(350円)という組み合わせにしてみました♪♪♪
では、まずは、
パラクパニール(サグパニール)から。
OHHH！！！！！
これだよ！！
これ！！！！！
濃厚で香り高い絶品パラクパニール♪♪
実は名のあるお店でほとんど頼んだことがないので
珠玉のパラクパニールの経験値は低いのですが、
それでも、一口目で感動する美味しさは、きっと多くの人が
感激する美味しさだと思うなぁ♪♪
昨年よりもスパイスに対する嗅覚が鋭くなっているため
より詳しくスパイスがわかるようになってきたのですが
香り分析をするとブラックカルダモンがアクセントなんですね！！！
ブラックチャナカレーを作った時もブラックカルダモンを使ったけど
北インド料理はベジでもアクセントとして重宝するなぁ、とメモメモ。
北インド料理はあまり作らないから、こういう場が勉強になるんですよね。
ガーリック＆ジンジャーの効かせかた、パニールのクオリティー、
北インドならではの贅沢なクリーム感
ベジ料理ながらデュワンのパラクパニールはやはり大満足の逸品ですね♪♪
そして、このパラクパニールをさらに美味しくさせてくれるのが
マサラクルチャ。
お店の丸型のナンにマッシュしたジャガイモが入れて焼き上げた
それだけでも美味しい食べ物なのですが
(ネギとジンジャーのアクセントが◎)
マサラクルチャの香りと食感が絶品パラクパニールの美味しさを
さらに引き上げてくれて
めっちゃ贅沢な気持ちにさせてくれるんですよねぇ！！！！
※前回はオニオンクルチャをオーダー。これまたとっても美味しかったのでオススメです。デュワンの人気メニュー“バターチキン”を楽しむ場合はシンプルな普通のナンがオススメです。
さらに面白かったのが、こちらのトマトスープ。
見た目、南インド料理のラッサムなのですが
あくまでも北インドのトマトスープ。
初めて食べてみたのですが、近い食材なのに全然違う料理でビックリ！！
おそらくスパイス類はマスタードシードシードとターメリックくらいのような…
最初の一口目はターメリック風味がほんのりする
香ばしいガーリックトマトスープの印象なんだけど
カレーと食べていくとターメリック風味は感じられなくなって
ほぼ香ばしいガーリックトマトスープって感じになってくるんですね！！
で、
これがリッチ感の強いパラクパニールのよい箸休めとなって
全体的に重たくなりすぎずに楽しめて◎♪♪
頼んで正解だったなぁ！！
350円なので、気軽なオプションとしてオススメっすね。
マサラクルチャのボリュームがハンパなかったので
完食時にはめっちゃお腹がいっぱいな状態になりましたが（笑）
リッチ感満載の絶品北インド料理に舌鼓♪♪
大満足の海浜幕張の夜となったのでした♪♪♪
数年前は、たまにしょっぱすぎるカレーが出てくる…という
残念すぎるマイナスポイントがあったのですが
昨年、今年と味のブレがなく
数年前よりも質が向上したのかもしれないです。
とにかく、海浜幕張周辺では群を抜いた美味しさなので
海浜幕張周辺でスパイシーなインドカレーが食べたくなったら
踏ん張って歩いて
デュワンの絶品北インド料理を堪能しましょう！！！
デュワン 幕張店 （DEWAN）
千葉県千葉市美浜区浜田2-33 グルメ大江戸ビル ２Ｆ
TEL 043-274-2223
営業時間 11:00～14:30(L.O) 17:00～22:00(L.O)
定休日 年中無休
http://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12000695/
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると
めっちゃ嬉しいYO！スパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
激辛調味料ソースコでおなじみのキヨトクさんとのコラボレシピページがスタートしたYO！
http://kiyotoku.co.jp/ws/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
カレーレシピ満載のムック本「おうちカレー自慢」に
スパイシーさんのレシピが10も掲載されてるYO♪
http://www.facebook.com/uchicurry
ハウス食品のレシピ本「おうちカレーレシピ」にスパイシーさんのレシピが掲載されてるYO♪
http://housefoods.jp/recipe/ouchi_curry_recipe/index.html
dancyu、カレーの学校。にスパイシーさんが登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2013/20130600/
Hanako FOR MEN Vol.8 カレー万歳に登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
http://magazineworld.jp/books/all/?gosu=8839
iPhoneからの投稿
海浜幕張といえば、普通レベルのありきたりなインド料理か
ココイチのカレーしかないと思っている皆さん！！
そんなことはありませんYO！！
駅から10分ちょっと歩き免許センターの方まで行けば
絶品北インド料理を楽しませてくれる
デュワンというお店が待っているのですYO！！！
幕張メッセでの仕事が年に数回あるので、
よく海浜幕張には来るのですが、デュワンの存在を知ってから
海浜幕張ではデュワンしか行かなくなっちゃったんですよね～♪♪
あっ、
ココイチはたまに行くか（笑）
とにかく、
なんでこんなロケーションに本気のインド料理店があるのか？？
っていうくらい
かなり本気度が高いお店です！！！！
で
事前チェックってことで、去年行った時の自分のブログ記事を見ていたら
パラクパニール(サグパニール)を頼んでいて、
(ほうれん草とカッテージチーズのカレー)
改めて見ると、これがめっちゃ美味しそうなんですよねぇ♪♪
ってことで、
他のメニューを楽しむはずだったのにメニュー変更！！
パラクパニール(1050円)、マサラクルチャ(500円)、
トマトスープ(350円)という組み合わせにしてみました♪♪♪
では、まずは、
パラクパニール(サグパニール)から。
OHHH！！！！！
これだよ！！
これ！！！！！
濃厚で香り高い絶品パラクパニール♪♪
実は名のあるお店でほとんど頼んだことがないので
珠玉のパラクパニールの経験値は低いのですが、
それでも、一口目で感動する美味しさは、きっと多くの人が
感激する美味しさだと思うなぁ♪♪
昨年よりもスパイスに対する嗅覚が鋭くなっているため
より詳しくスパイスがわかるようになってきたのですが
香り分析をするとブラックカルダモンがアクセントなんですね！！！
ブラックチャナカレーを作った時もブラックカルダモンを使ったけど
北インド料理はベジでもアクセントとして重宝するなぁ、とメモメモ。
北インド料理はあまり作らないから、こういう場が勉強になるんですよね。
ガーリック＆ジンジャーの効かせかた、パニールのクオリティー、
北インドならではの贅沢なクリーム感
ベジ料理ながらデュワンのパラクパニールはやはり大満足の逸品ですね♪♪
そして、このパラクパニールをさらに美味しくさせてくれるのが
マサラクルチャ。
お店の丸型のナンにマッシュしたジャガイモが入れて焼き上げた
それだけでも美味しい食べ物なのですが
(ネギとジンジャーのアクセントが◎)
マサラクルチャの香りと食感が絶品パラクパニールの美味しさを
さらに引き上げてくれて
めっちゃ贅沢な気持ちにさせてくれるんですよねぇ！！！！
※前回はオニオンクルチャをオーダー。これまたとっても美味しかったのでオススメです。デュワンの人気メニュー“バターチキン”を楽しむ場合はシンプルな普通のナンがオススメです。
さらに面白かったのが、こちらのトマトスープ。
見た目、南インド料理のラッサムなのですが
あくまでも北インドのトマトスープ。
初めて食べてみたのですが、近い食材なのに全然違う料理でビックリ！！
おそらくスパイス類はマスタードシードシードとターメリックくらいのような…
最初の一口目はターメリック風味がほんのりする
香ばしいガーリックトマトスープの印象なんだけど
カレーと食べていくとターメリック風味は感じられなくなって
ほぼ香ばしいガーリックトマトスープって感じになってくるんですね！！
で、
これがリッチ感の強いパラクパニールのよい箸休めとなって
全体的に重たくなりすぎずに楽しめて◎♪♪
頼んで正解だったなぁ！！
350円なので、気軽なオプションとしてオススメっすね。
マサラクルチャのボリュームがハンパなかったので
完食時にはめっちゃお腹がいっぱいな状態になりましたが（笑）
リッチ感満載の絶品北インド料理に舌鼓♪♪
大満足の海浜幕張の夜となったのでした♪♪♪
数年前は、たまにしょっぱすぎるカレーが出てくる…という
残念すぎるマイナスポイントがあったのですが
昨年、今年と味のブレがなく
数年前よりも質が向上したのかもしれないです。
とにかく、海浜幕張周辺では群を抜いた美味しさなので
海浜幕張周辺でスパイシーなインドカレーが食べたくなったら
踏ん張って歩いて
デュワンの絶品北インド料理を堪能しましょう！！！
デュワン 幕張店 （DEWAN）
千葉県千葉市美浜区浜田2-33 グルメ大江戸ビル ２Ｆ
TEL 043-274-2223
営業時間 11:00～14:30(L.O) 17:00～22:00(L.O)
定休日 年中無休
http://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12000695/
スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう！！
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると
めっちゃ嬉しいYO！スパイシ～～♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
激辛調味料ソースコでおなじみのキヨトクさんとのコラボレシピページがスタートしたYO！
http://kiyotoku.co.jp/ws/
カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場！！
本編だけでなく帯に写真付きコメント＆対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
カレーレシピ満載のムック本「おうちカレー自慢」に
スパイシーさんのレシピが10も掲載されてるYO♪
http://www.facebook.com/uchicurry
ハウス食品のレシピ本「おうちカレーレシピ」にスパイシーさんのレシピが掲載されてるYO♪
http://housefoods.jp/recipe/ouchi_curry_recipe/index.html
dancyu、カレーの学校。にスパイシーさんが登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2013/20130600/
Hanako FOR MEN Vol.8 カレー万歳に登場！！
オススメカレー店を紹介しているYO♪
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