(平日ランチタイムは800円だった様な…)
化調が効いたシャバめのスープに大粒の背脂が浮き、旨味、甘味、コクがプラスされていますね。
低加水の麺とも相性はまずまず…
若干放置して少しヤワメで食べるのが好きです。
やや油多めでらーめんと食べるには調度良い塩梅かな…
これで1/2サイズとの事ですが…
食べ応え充分ですよ！
ふぅ～
ご馳走様でした(^人^)
それにしても…
スマホで写真撮るのって難しいねぇ…(^◇^;)
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尾道らーめん とんちんかん＠愛知県あま市
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