2月の限定らーめん(2/3~?)
酒粕味噌らーめん 840円
(辛みアリかナシか選べます)
通常の味噌らーめんも未食なのに、酒粕味噌らーめんを注文しちゃいました(^_^)ゞ
まぁ…いいよね(^。^;)
さて、酒粕味噌らーめんですが…
提供された瞬間から酒粕の良い香りがしましたよ!
スープを飲んでみると、まろやかで優しい甘味が印象的
深みもしっかりと感じ美味いですね。
先日のこの一杯とまではいかないけれど汗がジンワリと…温まりますわ(*´▽`*)
麺は加水低めでシコシコというかさっくり感があるかな
チャーシューは凄く柔らかく、メンマはコリコリとした食感が良いですね。
ミンチ、ネギ、水菜…………ん?
丼の淵に添えられてるモノは何だろう?
柚子胡椒的なモノかと思ったけど、食べみるとツ~~~ン(>_<)
柚子わさび的なモノかな?
スープに溶かして頂きましたが、なかなか面白かったです。
ふぅ~
ご馳走様でした(^人^)
2月4日(火)は臨時休業です。
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いなべの中心で、ラーメン愛を叫ぶ
麺屋 すみか@三重県いなべ市
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