こんばんは。
りなあ治療院の久保田です。
めずらしく夜の更新。
夜の更新のわけは…
今年、自宅の前がとうもろこし畑だからなんです(・・。)
去年までは、ずーっと田んぼでした。
なんで今年はとうもろこしなんだろう？
『収穫を深夜2時頃に3日ほどするから、夜中にうるさくてご迷惑かけます。』
って、とうもろこしをたくさんいただいたのが3週間前。
熟睡で収穫してるの気づきませんでした
採れたてのとうもろこしは本当に美味しくて、子供たちペロリ。
今朝、またいただきました。
『倒れちゃって出荷出来ないやつなんだけど、味はいいからさ。少しばかりですみませんね。』
少しばかりって、30本以上もあるじゃないですか
(^◇^;)
採れたて野菜ありがたいです。
冬には、ブロッコリーとかほうれん草とかもいっぱいわけてくれます。
いつも量がはんぱない。
すぐに処理しないと味が落ちるので、ひたすらひたすら皮をむいたり加熱したり。
すぐに食べない分は冷凍。
今日は下の子供たちが寝静まってから、コーンポタージュをたくさん作りました。
採れたてとうもろこしで作ったコーンポタージュはとっても濃厚。
甘ーい
作りたて熱々は私と長男でいただきました。
＼(^o^)／
明日の朝は、冷製コーンポタージュとハムエッグとトーストにしよう。
でも、まだまだたくさんのとうもろこしが残ってます。
しばらくとうもろこしづくし決定☆
とうもろこしは、健康美容効果もたくさんある食材なんですよ。
旬のこの時期、ぜひ、摂りたい食材のひとつです。
次回のブログは
とうもろこしの健康美容効果
に決定～☆
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