立川　麺笑 MENSHOW　八王子ラーメン (限定)

立川ラーメンスクエアの“麺笑 MENSHOW“を再訪問！！　こちらは、八王子の超人気店“麺笑 巧真“のセカンドブランドのお店音譜　昨年のラーメントライアウトで優勝しての出店。

 

 

 

オーダーしたのは、春の彩りラーメンフェア限定メニューの『八王子ラーメン』950円。

 

 

男性、女性の２人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。

 

 

 

新玉葱に覆われた醤油色のスープは、魚介系出汁に特製醤油ダレを合わせたアニマルオフの醤油味ウインク　醤油ダレがビシッと決まっているもののやや旨みに欠けていて、私にはちょっと物足りない印象！？

 

 

麺は、あかいけのストレート中細麺。心地良い歯応えと啜り心地良く、すごく美味しい麺クラッカー

 

 

トッピングは、たっぷりの刻み新玉葱、

 

 

ロース低温調理チャーシュー、

 

 

太メンマ、

 

 

海苔３枚。チャーシューは低温調理ながらジューシーで柔らかくすごく美味しいラブ　コリコリの太メンマもグッド！　しかし主役はたっぷりの刻み新玉葱🧅　その甘さは格別アップ　美味しいです酔っ払い

 

相変わらずの安定感のある美味しさとレベルの高さアップ　立川でも人気店ベルベル

 

 

 

東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F ラーメンスクエア内

11:00〜23:00
[日] 10:30〜22:00

定休日：無休

050-1807-3012

立飛　中華そば おや麺　特製 鶏出汁中華そば 塩

最寄駅は多摩都市モノレールの「泉体育館駅」で、芋窪街道沿いにある“中華そば おや麺“を超久しぶりに再訪問！！　(訪問日：3/15)

 

 

 

券売機。

 

 

 

オーダーしたのは、『特製 鶏出汁中華そば 塩』1,200円。

小山店主、女性の2人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。

 

 

 

香味油に覆われたキラキラと輝く清湯スープは、鶏出汁100%の塩味。塩角が無くバランス抜群！！　鶏油のコクと旨味がこってり感も与えてくれ、優しく五臓六腑に染み渡るタイプでメチャクチャ美味しい酔っ払い　いくらでも飲める美味しさクラッカー

 

 

麺は、菅野製麺のウェーブ平打ち中太麺。モチモチでツルツルとした麺肌、滑らかな啜り心地でこれまたすごく美味しい麺ラブ🍜

 

 

トッピングは、肩ロースとバラの豚チャーシュー、鶏胸肉チャーシュー、

 


太メンマ、ナルト、青ねぎ、

 

 

味玉、鶏つくね2個。

 

 

豚チャーシューは肉の旨みがしっかりあり、サクッとした鶏胸肉チャーシューもグッド！　軟骨のコリコリ感が楽しめる鶏つくねは生姜風味、大好きなタイプの太メンマラブラブ、濃厚な味玉などトッピングも強者揃いドンッ100点

 

駅から遠い立地ですが、流石のレベルの高いお店音譜アップ　もっと通わなければいけないお店です笑い泣きDASH!


 

東京都立川市高松町1-30-13

11:30～16:00／18:00～22:00

定休日：水曜日

 

国分寺　中華そば ふうみどう　台湾まぜそば (限定)

大好きな国分寺の“中華そば ふうみどう”にて限定の『台湾まぜそば』1,000円を！！

 

 

 

券売機。

 

 

 

ご主人とお母様！？の２人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。

 

 

 

ある程度和えられたタレは、辣油、唐辛子🌶️などで調整された辛口醤油味。台湾ミンチと相まって適度で爽快な辛さですごく美味しい酔っ払い　しかし旨味もしっかりとあります。辛いもの好きにはクセになる美味しさクラッカー　美味いです照れ

 

 

麺は、三河屋製麺の縮れ平打ち太麺。クニュ、ムギュという食感と歯応えが堪らない美味しさキラキラ　この麺大好きですラブラブ

 

 

トッピングは、卵黄、たっぷりの台湾ミンチ、ねぎ、

 


ニラ、もやし、刻みニンニク、

 

 

刻みバラ海苔、背脂、揚げねぎ。台湾ミンチにニラとニンニクが抜群の相性合格　たっぷりの具材も食べ応えあり、バランスもグッド！

 

なかなかレベルの高い台湾まぜそばアップ　これはマジで美味しいですラブ100点　台湾まぜそば専門店にも負けない美味しさベルベル

 

 

 

東京都国分寺市本町2-12-1

11:30～14:30／17:30～20:30(LO)
※材料なくなり次第閉店
定休日：日曜日

080-3478-2310