スイーツやフードをモチーフにしたアート作品を製作しております、

チョコレートエキスパートのキャメルンです。

本日は試作&研究中の「うに」をご紹介します

JFFAAの基礎コースの技術を応用して、制作しております。

たくさん作って、こんなことに

FFAは変幻自在

「折ウニ」の箱から作っております。

こちらはもう少し滑らかに仕上げていきます。

JFFAAでは、ZOOMを利用したオンラインレッスンも開催しております💻

本日の打ち合わせも、ZOOMで行いました。

機械オンチの私でも使いこなせておりますので、慣れない方でもご心配なく

JFFAAの講座の詳しいご案内は、協会HPをご覧ください

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本日はオーガニックのショコラを🍫

モンセラートさんより『コフレコクリコ』

焙煎にまでこだわった
香ばしいヘーゼルナッツプラリネに、
さまざまなアクセントを加えお楽しみ頂ける
プラリネのみの食べ比べコフレ。

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#deliciousartworks　で検索すると、キャメルンの作品がたくさんアップされております。

FFAでウニの研究を