Boucherie Moderne
行列の途絶えない大人気のお肉屋さん！
快く写真を撮らせてくれました😊とてもフレンドリーで楽しくお買い物ができます♪
外観は真っ暗に牛マークで目立つ。
お店に近付くにつれて良い香りがふわふふわ~~
店内は狭いながらお肉以外にもたくさんの種類がそろっている。
チーズコーナー
ソシソン
日本で言うサラミのようなもので、薄く切ってワインのつまみなどにする。
ハム•パテ•ソーセージ•リエット コーナー
お肉コーナー
この種類の豊富さ！フランスにきてビックリしたことの1つ。フランスで人気の部位は以外にも脂少なめ。
チキンの丸焼き
今回お目当て！お店に近付くにつれて良い香りがしていたのは、この香りです！
チキンは２種類からチョイス
小さい方は (2人分) Poulet label rouge 10€
Label rouge はこのマーク。
農産物の品質を保証する検印で、市場に並ぶ数多くの食品の中で上級品質を見分ける目印になっています。
大きい方は (3~4 人分) Poulet fermier 15€
広い放牧場で育てられたチキン。
チキンを買うときに必ず付けてもらうdu jus (肉汁)。
これを食べる前にかけるだけで美味しさ100倍！是非試してほしいスペシャルグルメアイテムです！
お店の様子やおすすめの食べ方などなど詳しい内容を詰め込んだYouTube動画も作ったので、良かったらこちらもご覧下さい。🤗
Boucherie Moderne
249 Boulevard Voltaire, 75011 Paris
01 43 71 85 38
https://maps.app.goo.gl/LCTnFU1fLN6dvE8w6
ｨｨﾈ欲しぃな
