おはようございます
今日から三連休ですね。
すでに、朝から色々焼きました
午前中に長男も帰ってくるみたいだし。
さて、どんな週末になるかな。
とりあえず、今から仕事頑張ります。
先週焼いたものです
見た目ちょっと違うけど、気にしないで〜
指の跡、消えたー
粉ふってクープ(剃刀の刃)
霧吹きして白ごまつけて、真ん中を指で抑えて、30度で30分発酵
霧吹きしてオーブンへ…
ぷっくぷくのコロンコロンに焼けました
持ち上がって、可愛いー♡
軽い食感、塩気たまらーん。
胡麻も香ばしくていいね。(落ちるけど)
食事パンとして、そのまま食べました
他にも色々焼いたけどまた今度。
あと、レーズン酵母が無くなったので
昨夜仕込みました。
空いた瓶を洗わず、レーズン、水、砂糖、スターターを入れて。
12時間で元気もりもり♡
それではまたね
お読みくださりありがとうございました😊
