らーめん la.la.la. 20240510-1

 

らーめん la.la.la.の“ニボパイタン(ニボ3倍)”。

 

スープは完濁の茶灰色、液温アツめ。
鶏のうま味がぬるり、ニボの香味がザリッ!
滑らかでラフな味が荒く粗く舌を撫でつける。
麺はストレートの中太麺、茹で加減普通。
ゴワつきの強い麺はパワフルでヘビー。
大柄な小麦の味に鶏ニボスープをたっぷりとまとわせて、大重量で沈み落ちる。
チャーシューは厚めのが1枚。
赤味はばっさり、脂はゼリー。
ぶっとい味でズンと迫り、ほのかな塩気が後味をぎゅっと締める。


 

行って来たわ、吉村作治のエジプト講演。
タイトルは「エジプト・ギザ大地を語る -ピラミッドの謎解明 最新報告-」。
前半は発掘調査の最新情報、後半は対談。
キモは何と言っても前半の最新発掘情報だったんだけどね。
まーね。
何と言うかね。

 

寝ててほとんど記憶にない(汗)。


 

スイマセン、アンコールお願いします・・・。


 

ニボパイタン:980円
大盛:150円
味玉:無料(クーポン使用)

 

[ らーめん la.la.la. 店舗情報 ]

〒920-0274
石川県河北郡内灘町向粟崎5-247
TEL:080-2956-5520
URL:http://blog.goo.ne.jp/lalala1ala

 


 

 

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