フラノ寶亭留をチェックアウト後
向かったのは
カンパーナ六花亭
ぶどう畑の中に
お店が見えます
店内では
六花亭の商品はもちろん売っていますが、
スイーツをイートインスペースをいただけます。
フルーツオムレット
をいただきました。
ふわふわオムレット生地に
たっぷりフルーツがのって
ぶどう畑と広い空を
眺めながいただくことができます
北海道ならではのロケーションです
ハッピー度
翌朝、朝食も
夕食と同じ
フラノフレンチにて
青空を見ながら朝食がいただけるのは
大変気持ちがいいです
ドリンクバーで
好きなドリンクをえらんで
ちなみに私はトマトジュース
待ちます
朝食ですが、
サラダに冷静スープ、パン
お粥、焼き魚、ご飯のお供、味噌汁と
まさに和洋折衷の朝食
お米も北海道産
パンは撮り忘れました
パンは持ち帰れるように袋まで
用意してくれてありましたが、
お腹がいっぱい過ぎて
残念ながら我慢しました
とてもボリュームありますから
和食か洋食どちらかでも充分な気もします
フラノ寶亭留のディナーは
フラノフレンチで
ムニュデキュスタシオン
というコースをお願いしました
シェフの小松氏は
フランスのミシェルブラスに
居た方ということで
ワクワク💕
ドリンクは
ふらの産のアイスワインと
シャンパンを合わせたもの
アミューズ
真アジ 雲丹 柚子胡椒
柚子胡椒のいい香り
伊達鶏 ヤングコーン 黒オリーブ
ヤングコーンは自分で取り出し
一緒にいただきます
ボタン海老 柑橘 ブルグール
スパイスが効いてエスニックな味つけ
お料理に合う白ワインをお願いして
ふらのワイン
小かぶ 黒トリュフ
蝦夷あわびの一品
あわびの焼き加減も絶妙で
今回一番美味しいを連呼しました
お口直し
葡萄のグラニテ
ふらの和牛 自家菜園野菜
牛はちょっと脂多め。
野菜は美味しいですが
ここでチーズ盛り合わせ
写真撮り忘れました
そしていよいよデザート
アヴァンデセール
桃のコンポートに
ナッツのアイス
ブラックチェリー カカオ コワントロー
けっこう甘いので…
相方さんは苦手だったみたい
私は許容範囲内
最後にコーヒーと
小菓子
ちなみレストラン フラノフレンチへは
お部屋の作務衣でもOKとのこと。
温泉後で着替えるのが面倒になり
作務衣で行きましたが、
半々くらいだったかな作務衣率
オススメ度