アイシングクッキー教室Daisy*coco
日本サロネーゼ協会
マスター認定講師のmikiです
ブログにご訪問いただきありがとうございます
基礎レッスンはこんな方にピッタリです
お家でアイシングクッキーを作れるようになりたい♪
ネットで調べて作ってみたけれど、いまいちのできだった。正解がわからない。
アイシングクリーム作りや、着色、固さの調節などを体験してみたい。
Daisy*cocoの基礎レッスンで学べること
コルネ(絞り袋)の作り方
粉糖、乾燥卵白から作るアイシングクリーム
アイシングクリームの着色(2色) 固さ調節。
コルネへのつめ方
美しいパイピング(ふちどり)の仕方…曲線・直線
ドット・しずく・ハート・お花・レースの描き方
ランナウト(塗りつぶし)の仕方
馴染み模様(ドット・ハート・矢羽根・ピーコック・薔薇など)
クッキーは6枚(ハート2・丸2・四角2)用意しています。
基礎レッスンはクッキーを仕上げることが目的ではなく、技術・やり方を知っていただくことが目的なので、時間内でできるところまで。
残りのクッキーは、ご自身でお作りいただいたアイシングクリームと共にお持ち帰り。ご自宅にてお仕上げいただきます←よろしければ、完成写真をお送りください
レッスン料
¥5,500
(材料費,持ち帰り箱代,ティータイム代込み)
2時間半
~その後、お時間ある方はティータイム~
アイシングクッキーはみんなを笑顔にします
お子様と楽しくアイシングクッキーを作れるステキなママが…
ちょっとしたお礼や贈り物に、ササっとアイシングクッキーを作れるステキな方が…
1人でも多く増えることを願っています
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・自宅サロン (愛知県尾張旭市)
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