愛知みよし市にて現在は主にアイシングクッキー教室petit bonheur(プチ・ボヌール)~ちいさな幸せ~という教室名でレッスンを行っております、石川美樹と申します。
ここでは、教室に通う前に知りたいことなど実際にいただいたお声も入れ、Q&A方式でその都度更新していきますね
JSA協会アイシングクッキー認定講師&フラワーケーキ認定講師の石川美樹です
(他・フラワーデザイナー等の資格ございます)
こちらは随時追加してまいりますね。
ご参考にしてみてくださいね
Q:レッスンは自宅のどこで行っていますか?
A:自宅のリビング(ダイニングテーブル)を使用して行っております。
アットホームでお友達の家に遊びに行く感覚でお越しいただければと思います
ブログ(PCでみるとサイドバー右)に教室の雰囲気を載せております。
テラスもあり天気の良い日は解放しており、シンクもあるので手を洗っていただくこも可
能です(冬は冷たい水しか出ないので、洗面をご利用いただきます)
Q:お申込みはいつまでですか?
A:基本的には1週間前に締め切りをしております。お申込み後に、お振込み案内、お振込み確認後、詳しい教室の場所をお教えいたします。また、レッスン2日~前日までに準備できるものは準備をしていきますので、1週間前までとなっております。
キャンセルポリシーもお申込み前にご一読をお願いいたしております。
(レッスンによって、別途キャンセルポリシーを設ける場合もございます。その場合は、そのレッスンの募集記事に記載しますので必ずお読みくださいませ)
Q:駐車場スペースはありますか?
A:軽自動車1台、普通車2台程度(コンパクトカーがある方はご協力願います)
満席になった場合、駐車場についてご連絡差し上げることがございます。
Q:レッスン開始時間は?
A:どのレッスンも10時半~3時間程度となっております。(ティータイム含む)
レッスンの進み具合や内容、個人差もございますので、レッスン後にご都合がある場合はお申込み前にお問い合わせください
Q:どんなレッスンがありますか?
A:単発(1DAY)のテーマレッスンがございます。そのほか、認定講師講座・基礎講座(次回春開講予定)・初心者向けレッスン等ございます。
Q:まったくの未経験ですが、大丈夫?「私、不器用だし、絵心ないですが・・・」
A:はい私の教室へいらっしゃる方のほとんどの方は未経験者様、またはご自宅で少し経験された方がほとんどです。そのため、初心者様大歓迎です
実際にご受講された方からは「丁寧でわかりやすい」との声をいただいております
Q:「初心者向け」レッスンとありますが、本当にあんなふうにできるんですか?
A:一から丁寧に寄り添ったレッスンを心がけておりますので、どうぞご安心ください。
講師側で、アイシングやクッキーをすべて用意させていただいておりますので、お越し頂いたら、アイシングの基礎知識を説明したあと、練習用のボードでお手本をお見せしたあと、チャレンジしていただきます。また、ラインがうまくひけないなどのご心配もあるかと思いますが、万が一曲がってしまった場合もやり直しができますので、まずは「楽しんでいただく」を一番に、そして「出来た」を体感していただけるよう、アドバイスをその都度させていただきます
Q:レッスンは何人でおこないますか?
A:自宅ですので、少人数制でしっかり目が届くよう、~3人(場合によって最大4名)となっております。またアイシングクッキーのレッスンは1名様~開催可能です。他のレッスンは2名様以上~開催のものもございますが、その場合、募集時に記載いたしております。
Q:JSA協会(日本サロネーゼ協会)ってどんな協会?
A:日本で初めてアイシングクッキーの協会を作った協会です。
海外の技法なども多く取り入れた内容で、オリジナルテキスト、お道具などもキットで最初からついているので、お申込み後はキットがそろった状態でスタートできます。どんな材料がいるのか、自分で揃えるのは大変といったこともなく、効率よく50以上の技法を1レッスン2時間、計6回で効率的に学べます。また、他の講座もございます。
詳しくは協会HPをご覧ください。
Q:JSA協会アイシングクッキー認定講師を受講するには?
また、資格をとったあとは、どんなことができるの?
A:認定講師として募集をしている講師から受講することが可能です。本部開催では短期2日間でも学べるため、お仕事をされている方でも週末に資格を取得できます。
多くの技法を学べ、レッスン6では2時間でこれまで習った技術を使ってご自身で大きな土台に自分でデザインを考えて仕上げていただき、基準をクリアすれば合格となり、所定の手続き後、ディプロマを頂けます。
「講師」となったあとは、「認定講師講座」の開講はもちろん、単発レッスンやカルチャーセンターでの講師、協会のスキルアップレッスン、講師専用ページからキットや材料など購入することも可能となります。
価格・習う内容など詳しくはこちらをご覧ください。
Q:マスター講師って?
A:上記「アイシングクッキー認定講師」をすでにご受講した方がさらにより深く学べる講座がマスター認定講師講座です。マスター講師から受講することができます。なお、こちらは、別日に実技と学科を受験し、どちらも合格しないと「マスター講師」と名乗ることができません。現在、マスター講師は100人もいないほど少ないです(認定講師は3000人~4000人以上在籍する中、狭き門です)
マスター講師認定講師講座を受講すれば、「修了証」を申請(別途お金がかかります)することが可能です。
Q:「ステップアップ・ベーシック(基礎)講座」とは?
A:私が生徒様のお声を元に、オリジナルで作った講座です。そのため、JSA協会とは全く関係なく、趣味で作れるようになりたい方へ向けて作った講座です。0期生様は2名修了されましたが、次回募集は、春以降となり、内容も変わります。より基礎の部分だけに絞った内容にしますので、多くの技法を効率よく学びたい方へは、JSA協会アイシングクッキー認定講師講座のご受講をおススメいたします。「資格はいらない」けど「技術」を学びたい!そんな方でも、ご受講している方はたくさんおられます。
2016・12・1追記
Q:「アイシングクッキーの購入ってできますか?」(販売について)
A:JSA協会HPにもありますが、、アイシングクッキーのレッスンはできます。技術を教えるという目的が主ですので。しかしながら、販売するには「食品衛生法」等などにより、許可がおりないと販売はしてはいけません。自治体によっても違う部分もありますが、厳しいところもあり、お教室をしている方で販売をしている方は、キッチンを自宅のキッチンとは別に用意するなどの基準をクリアしなければならないため、ハードルが一気にあがってコストももちろんかかります。
生徒様へもお伝えさせていただいていますが、、、お友達へのプレゼントなど特定の人への場合は差し上げる分には、本人の責任においてになりますが、そこに金銭が交わされると=販売となりますので、ご注意くださいね。
また、ワークショップについても自治体によって不特定多数になってしまうようなイベントではNGの場合もございますので、確認してみてくださいね
また、随時、このページは更新などしていきますので、ご受講を迷っていらっしゃる方はご参考になさってくださいね。 また、ご質問などもいつでも受け付けておりますのでお問い合わせだけでもお気軽にどうぞ
生徒様のもっと知りたい、学びたい、、、を応援しますよ
★募集中のレッスン 12月
12月 9日・13日 クリスマスレッスン(リース&アイシング)またはケーキレッスンのどちらか先着で決まります
★お問い合わせ 講座やレッスンの不明点などお問い合わせくださいね
私が受講したきっかけと、講座開講の想いについて書いてます
ご興味ありましたら、こちらもぜひ読んでくださいね
*お申込み前にこちらを必ずご一読ください
キャンセルポリシー
みよし市・豊田市・刈谷市・名古屋市瑞穂区・日進市・豊明市・東郷・名古屋市天白区等からお越し頂いております。