心と身体をわくわく元気にする
ゆゆた工房mioです。
みなさん甘酒って好きですか？
私は大嫌いでした。酒粕から作った温かい神社で配られる…というイメージ
口にむわっときて…ドロッしていてベタベタする感じ
それが！！！
米と水と麹。
これだけで発酵させて作った甘酒を初めて飲ませてもらって～
「え～なにこれ？甘酒じゃない！！」
「美味しい！！」
フルーツを混ぜて飲むと！美味しいフルーツ味のさっぱりとして冷たい飲み物！
そして～さらに料理に使える！
糖度が驚くほど高いので～
うちでは白砂糖の代わりに調味料としても使っています。
煮物、和え物、ソース、下漬け、と大活躍
卵を使わないでマヨネーズも出来ますよ！
干しえのきに甘酒とゆゆた醤(ひしお)でなめたけにしたり
砂糖を使わないでジャムを作ったり！
市販の甘酒と全然違う！
発酵食品て～腸に良い！身体に良い！
子どもでも飲みやすい！赤ちゃんからお年寄りまで～さらにペットにも
手軽に作れ簡単美味しい
そんな甘酒を体験してみたい方へゆゆた工房オリジナル講座です。
こちらの甘酒講座で～どうして身体によいのか？どのくらい飲んだら良いの？家にあるもので上手く作るには？家庭料理に上手く使うには？また詳しい酵素の働きなども説明させて頂きます。
もちろん美味しい試食付き
そしてこの甘酒と醤２つの講座を受けると発酵活用講座、発酵離乳食講座、発酵子どもおやつ講座、腸が喜ぶ菌活講座などを受講出来るようになりますよ！
【はじめての甘酒講座】
10:30～12:00
東区栄町 ゆゆた工房
中央区BUZZCAFE
手稲区あけぼの分校給食室
厚別区スミタスプラザ大谷地などなど
何人か集まれば出張講座。また家庭教育学級などへの講座も可能です！お問い合わせ下さい。
(甘酒の説明座学、試飲、簡単な作り方、お料理への活用方法)
¥2000
生麹の入手先まで教えちゃいます
さらに～講座受講の方のみ！活用方法や悩み解決に大活躍のFacebook秘密のグループへもご招待！！
甘酒講座希望と書いてくださいね。
更新されますのでチェックしてくださいね。
出張料金かかりますが…今まで旭川、室蘭、苫小牧、恵庭、苫小牧、小樽、で開催しております。出張ご希望の方も気軽に連絡お願いします。
今は…オンライン講座も可能です！
試食なしの場合500円引き😊
（麹などを郵送して欲しい場合別途）
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