今日はお米大好きさんのご質問に
お答えしてみました。
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Q.
私はお米が好きなのですが、ダイエットというと
どうしても避けられがちなのが悲しいです。
（最近お米の良さが書籍などでも見直されていると思います。）
ダイエットを妨げないお米のとりかたをしりたいです。
A.
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
私もお米、大好きです。
しかも、ほぼ毎日食べています。
もちろん白米は好きなのですが…
健康面を考えて「ロウカット玄米」
や「発芽玄米」を選ぶようにしています！
食べる量の目安ですが
１日お茶碗１杯
を食べるようにしています。
（１５０くらいgかな？）
だいたい昼に炭水化物をしっかり食べて
夜はあまり食べないようにすることが
多いですね。
お米って食物繊維も摂れるし
お菓子なんかよりも全然
質の良い「糖質」だと思いますよ！
私は、パンも食べますが…
パンもご飯と同じく、なるべく茶色の
全粒粉やライ麦のものを頂きます。
糖質は、敵視される風潮ですが
糖質が無ければ、
私たちは生きてはいけません。
だからこそ、質と量
を自分自身で調整していくことが
大切ですよね。
ちなみに糖質（お米やパンや麺類や甘いもの）
を食べすぎた時には
ビタミンB１をしっかり摂れば
上手く代謝してくれます＾＾
しっかり摂るなら豚肉やレバー類が
オススメです。
（ちなみに玄米はビタミンB１豊富です！）
お米と楽しく共存しながら
ダイエットを楽しみましょう。
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