初めてのマカロンレッスン

卒園間近の幼稚園委員のバタバタと、小学校入学のバタバタヘロヘロにより化石化していたこのブログ…

もうこのままフェードアウトしちゃおうかしらと

思っていたところに、素敵にご紹介いただいたのでリブログさせてもらいました♡

マカロンのディプロマコースを取って、何度も何度も焼いて来たけど自信が無くて延ばし延ばししていたマカロンレッスン。

しかも生徒さんとなるのが、あの！！浦東の大人気イタリアン教室Atavola!のcocomamaちゃん

緊張とプレッシャーからレッスンが近付くにつれてこのまま消えてしまいたい衝動に駆られましたが  笑、何とかかんとか進めて行き…とっても綺麗なマカロンが出来上がりました

オーブン前にcocomamaちゃんを呼びつけピエをドヤしながらオーブンガラスを綺麗にしてなかったことに気付く

ガラスは汚れまくりだけど、マカロンはツヤツヤピカピカ♡♡

↑アイシングでのマカロンアートは、見守るだけ 笑 本当可愛くてセンス抜群のデザインでございます

マカロンタワーもバッチリ組み立てられました

レッスンの2日前に快くお教室でのレッスンを見学させてくださり、何から何までフォローしてくださったmei先生には感謝の気持ちでいっぱいです

レッスン1.2が無事終わったので、次回はレッスン3.4になります。レッスンに向けてまたまた猛練習の日々が始まります

マカロン配りまくりますのでどうぞ皆さまよろしくです