前回の吉澤の記事ステーキ食べてます。吉澤の素晴らしさ書いてあるので、前回記事も是非読んでください
夜はお高い銀座吉澤ですが、ランチは奮発して手が出せる値段です。
私の肉師匠 肉・ホルモン フードジャーナリスト小口綾子ちゃんもTBS 王様のブランチで紹介していて(勝手に師匠(笑))
ずっと食べてみたかった、吉澤のすき焼き御膳
すき焼き御膳、2種類あります。
1500、2500円(税別)
ニーゴーの、方は肉の量が増え肉の質が上がるようです。
せっかくなので、上すき焼き鍋御膳 2500円
小鉢、香物、味噌汁、果物付き
ご飯お代わりできる。
流石、銀座吉澤
小鉢、香物、味噌汁も丁寧
肉に火が通って、鍋到着
タップリのお肉、高野豆腐、ネギ、玉ねぎ、白滝、水菜
お肉は大きくて、一口では食べきれないほど。
火が通っていても、サシの模様が見えるほど
肉肉しく、さらりとした脂
流石です。厳選された肉
しっかりと濃い目の出汁が効いた割下がご飯ススム
野菜も白滝もそれぞれ美味しいの、縮れた細い白滝がタイプ
はぁー幸せな昼御飯でした
また行く
ゆったり、個室でいただきました。
リーズナブルな御膳からコース料理まで、用途に合わせていろいろある。
今度はステーキいく
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