にんじんを食べやすい大きさに切り
ほんの少量のココナツオイルかオリーブオイルをまぶしたら
塩・胡椒をして
オーブントースターで焼く
もしくは
にんじんを蒸して
5ミリほどの厚さに切ったら
オリーブオイルで炒め
最後にバターと醤油で味を付ける
気に入っているにんじん🥕の食べ方
今日は
にんじんが採れたというので
都市農業公園に
にんじんを買いに来まして
その前に
数日前に来たとき
その姿にうっとりした
白モッコウバラに会いに行く所存
園内に入ってすぐ
ここにも！
白モッコウバラのアーチをくぐる
花たち
草たちのきらきらに目を奪われる
野っ原に咲く花たちのような
かざらないその雰囲気に見惚れたり…
ここに来るまでに目は歓喜♡
やっと
白モッコウバラのアーチが迎えてくれるハーブ園に到着〜
お日さま・風・花は
ひとを幸せな気持ちにしてくれる最強コンビだとおもうのだけど
どうだろう？
小道に招待してくれる小さなアーチには
ハゴロモジャスミンも絡まる
白モッコウバラは３分咲き
ハゴロモジャスミンはまだ蕾
明日も来ないって
あり得る？
ここ都市農業公園や
舎人公園が近くにありながら
十数年前
店をはじめた当時
3年間ほとんど休みもなくて
身体は疲れ切り
金銭的にもまったく余裕はなく
それでも猫たちのTNRに入り保護をすることも多く
気持ち的にも花を見に来るという余裕などなかった
店は結局
閉めることになったけれど
今こうして花たちを見ている日々に
ただただただ感謝
にんじん🥕を買う
こちらの醤油は
茨城県製造だけれど
都市農業公園スタッフのおすすめ
地域生産・地域消費の地産地消を
なるべく心がけたいと思っている
柔らかくて優しい暮らしぶりにあこがれる
門を出ると
まだまだ花ざかり
桜並木が迎え
見送ってくれた
