発酵なしで簡単に美味しいパンが出来ました(*^ー^)ノ
先日モニターで当選したルクエの本題、パン作り。
どんなパンにしようか悩みました～
我が家のオトメン達は可愛いものが大好きで
可愛いという理由だけで食べてくれたりするので
ここは思いっ切り可愛く、ピンクの苺ミルクパンを作ってみました。
ピンクにする為に使った物は、かき氷の苺シロップ
ほんのり色付く程度で味はさほどしないだろうと思い、中には苺ジャムを
子供達大喜びで、おやつに完食(*゜▽゜ノノ゛☆
ルクエ１つでボウルもいらない、型もいらない、クッキングシートもいらない♪
ルクエがない場合は耐熱ボウルとクッキングシートがあれば同じように作れます( ´艸｀)
【材料】手の平サイズ８個分
◎強力粉・・・１５０ｇ
◎ドライイースト・・・６ｇ
◎ベーキングパウダー・・・５ｇ
◎塩・・・少々
◎カキ氷シロップ（苺）・・・５０ｃｃ
◎水・・・５０ｃｃ
◎練乳・・・小さじ２
◎苺ジャム・・・少々
◎牛乳・・・少々
【作り方】
①ルクエのケースの中（又は耐熱ボウル）に水とカキ氷シロップを入れてレンジで４０秒ほど加熱する。オーブンを２００度に予熱開始。
②お風呂のお湯くらいの熱さである事を確かめて（熱過ぎNG)ドライイーストを加えてフォークかお箸でよく混ぜる。
③そこに塩少々と練乳を加えてよく混ぜ、強力粉とベーキングパウダーを入れて指先でクルクル混ぜ、まとまるように捏ねる。（やりにくかったら出して捏ねてOK)
④８個に分けて、１つを平らに広げてジャムを少し乗せて包む。（少量で！）
⑤後ろをしっかり閉じて、閉じた方を下にしてケースに入れる。他も同様にして並べる。
⑥表面に刷毛などで牛乳を塗る。
肉だんごではありません。
⑦２００度のオーブンで蓋を開いて１５分ほど焼き、綺麗な焼き色がついたら出来上がり。
時間があれば発酵してふっくら～な本格的パンを作ってみたいけど
簡単に出来る事が最優先な私は今はこれで十分♪
これ、メロンシロップなんかでも出来そう。
ブルーハワイを使ったら水色が大好きなセナは喜ぶかな？
あんまり美味しそうじゃないだろうな(￣ー￣；
シロップを水か牛乳に代えて、中をあんこにしたら簡単にあんぱんも出来そう。
色々やってみよう(*^▽^*)
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昨日は頭が割れそうに痛くて・・・
でもそんな時も子供は容赦なくお腹減っただの喉渇いただの
遊ぼうだの言ってくるので寝込む訳にもいかず
頭痛薬を飲みつつ何とか乗り切りました
肩こりがひどいので、たまにすんごい頭痛が襲って来ます(TωT)
で、土曜日は近くの川へ遊びに行って来ました。
駐車場も無料、もちろん川遊びも無料、隣接してるアスレチックっぽい公園も無料、
それも高速道路の高架下にあるので日陰(ﾉ´▽｀)ﾉ
ありがたし～ヽ(゜▽、゜)ノ
セナは水着の下を履いて、ルイは水遊び用パンツを履いて・・・
川なのですんごく冷たくて、足元だけでも冷たいと涼しく感じます。
毎日でもここに来たい・・・（;´▽｀A``
明日からいよいよ姉ファミリーが遊びに来ます(*^ー^)ノ
大好きな姉と姪っ子達・・・
夫が一人っ子なので、子供達にとって唯一のいとこ達。
セナはそれこそ指折り数えて待っていました。
でも、１番楽しみにしてるのは何を隠そうきっとこの私(/ω＼)
毎日７人分の食事（週末は義兄も来るので８人）を考えると悩むけど
それでも！嬉しくてソワソワしてます。
どこに連れてってあげようかな♪
少しブログの更新もスローペースになるかもしれないし、ならないかもしれませんが（どっちやねん）
大家族用の食卓∑(ﾟДﾟ)や面白い出来事(/ω＼)なんかを報告させて頂ければ
嬉しいなと思います(*^▽^*)
最後まで読んで頂いてありがとうございました(*^ー^)ノ
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