先日クックパッドさんの方に
「この配合で作ると生地がサラサラで
ホットケーキのタネみたいになっちゃって
まとめる事が出来ないけどどうしてー
ヘルプミーーーーー」
っていう相談のコメントを頂きまして
ええっ！
マジでーーー？！
うっそ～ん(Ｔ▽Ｔ;)
って事で、確認のためもう１度自分でも作ってみました。
・・・特に問題はなかったんだけど・・・
どうしてだろう。
念のため絹ごしではなく木綿でもやってみました。
今度はスコーンみたいになっちゃった。
んーーー
問題点はみつからず。
すごくゆるい生地だけど、まとめる事さえ困難なほど
ベチャっとする・・・という方は、豆腐を少し水切りするといいかもしれません。
でもやっぱふわふわで美味しかった。
基本的にあんまり甘いパンは好きじゃないんだけど・・・
これはホットケーキミックスを使ってるからどうしてもちょっと甘め。
ＨＭ２００ｇ、絹ごし豆腐２００ｇ、薄力粉大さじ５、卵２／３をボウルで混ぜて
まるめて１８０度のオーブンで２５分ほど焼くだけです。
卵の残りの１／３は艶出し用として表面に塗って下さい。
ボウルで生地を混ぜる時は、緩くてベタベタなのでゴムベラなどで混ぜて♪
手とまな板にたっぷり小麦粉をつけてね！
ホットケーキミックスで☆ふわふわパン by たっきーママさん
これを作るために爪を切りました・・・
生地が爪の中にはいるもんでね(ﾉ_･｡)
前日に照り焼きつくねを作った時も、挽き肉が爪の中に入ってしまって
指が太くて短いもんで、爪切ると子供のような手に・・・｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
次男ルイは、私がトイレに入る時までついて来る。
３歳半なので、後追いの時期なんかはとっくの昔に終わってるんだけど
とにかく１日中ひっついて来るし、トイレは中まで入って来て
鍵を閉める ←せまっ！
男の子は本当に甘えん坊さんです・・・
でもね。
う○ちの時に入ってこられたくない以上に
月１のアレの時の今は最も入って来て欲しくない時。
なので、ルイが私から目を離した隙にダッシュでトイレに飛び込み
しまった！(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ)
とでも言わんばかりに追いかけてくるルイを阻止して鍵を閉める！
外からドンドンとドアを叩きながら
「開けて～！開けてよぉ～！」
と叫ぶルイの声が聞こえる中、猛スピードでアレを交換！
私の場合、３日目位まではタン○ンもナ○キンも両方装着してるので
ちょっと時間がかかります
やっと終了して出ると、すっごい睨まれてる(￣ー￣；
そして数時間後、セナが学校から帰宅。
ルイ、セナに駆け寄り開口一番
「セナ！
さっきママが！
トイレの中で！
隠れて！
１人で！
美味しいもの食べてたよ！」
えっ、まさか私から片時も離れないのは
こいつ１人にしたら隠れて何を食べるかわかりゃしねーと思って？
確かに、冷蔵庫の中に顔突っ込んで
隠れて食べてたのをバレたこともあるけども。
「ママ、本当なの？」
ちょｗ
セナまで・・・(゜д゜；)
トイレで何かを食べようとまではしません！
あぁ、１人でゆっくりとトイレに入りたい・・・(´・ω・`)
いつもありがとうございます(´∀｀)