我が家では白和えがすごい不人気。
そもそも子供達はお豆腐があまり好きじゃないようで
白和えを作っても全然お箸がすすみません。
なんかいい食べ方ないかな～って思ってたんだけど、
大好きな組み合わせのベーコン×水菜で洋風に作ってみたら
あっという間に完売！
美味しかったわ～これ♪
白和えが得意じゃない方にもおすすめです(´∀｀)
【材料】
◎絹ごし豆腐・・・１丁（３００ｇ使用）
◎ベーコン・・・３枚
◎水菜・・・１／２束
◎塩昆布・・・大さじ２
◎すり胡麻・・・小さじ２
◎マヨネーズ・・・大さじ１
【作り方】
①豆腐はキッチンペーパーやふきんなどにくるんで１０分ほど置いておく。その間にベーコンを細めに切って、油を敷かずにフライパンでよく炒めて冷ましておく。
②水菜は１～２ｃｍ幅に切る。豆腐をギュっと押して水切りをしたら全てをボウルに入れてよく混ぜる。
最後にすり胡麻を入れるか入れまいか悩んで
結局入れてみたけれど、入れて正解。
ほんと美味しいかったぁ～自画自賛ｗｗｗ
水菜×ベーｊコンの組み合わせはサラダはもちろん
ご飯に混ぜても美味しくて、以前レシピにも載せた事がありました。
サラダ感覚にしたかったので、水菜の食感を生かすためにそのまま使いましたが
もっとしんなりとした方がいいという方は豆腐を水切りしてる間に塩を振っておいて
水分が出て来たら洗ってしっかり水気を絞るとしんなりします。
でも私はそのままの方がおすすめ！
ベーコンと水菜でサラダ感覚♪洋風白和え by たっきーママさん
セナは基本、自分の勉強机があるにも関わらず
宿題はリビングかダイニングでするんだけど
自分の世界に没頭したい時は勉強机で何かをします。
そんなセナの勉強机に紙が置いてあったので
なになに？と読んでみると
どうやら、ドラえもんの道具で何をしたいかが書かれてあるようです。
「こんりゃくこんにゃく」（ほんやくこんにゃくの事と思う）
こんりゃくこんにゃくがあったら、
妖精さんにあげていっしょにあそんで
ともだちになる。
ほんやくこんにゃくを妖精さんにあげて
妖精さんに日本語を喋れるようなって欲しい、って事でしょうか。
「ドコデもどア」（どこでもドアの事、ひらがなとカタカナが入り混じってます）
ドコデもドアがあったら、天国に行って
妖精に「こんりゃくこんにゃく」を使って
いっしょに大きな輪をくぐってあそびたい。
何がなんでも妖精さんと友達になりたい小２男子。
「さかさまペンキ」
さかさまペンキがあったら、
天井をクイックルワイパーで掃除する。
ドラえもんに頼らないといけないほど
汚いっすか、天井(゜д゜；)
その他にも、ビックライトとスモールライトで
小さくなって家の中を探検する、とか
どこでもドアでマリオに会いに行くとか ←マリオのお住まいはどちら？(°Д°；≡°Д°；)
なにやら色々夢があるようでおもしろいです( ´艸｀)
いつもありがとうございます(´∀｀)
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