２月２４日に新刊が発売されました。
どうぞよろしくお願い致します(*ﾟｰﾟ*)
たっきーママの決定版つくりおきおかず180 (扶桑社ムック)
楽天 ⇒ たっきーママの決定版つくりおきおかず180
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
昨日は「匂い」について共感して下さった方
ありがとうございますーーー！
コメント拝見しながら「そうそうそう！！！」って
めっちゃうなずいてました。
もうね、本の匂いも大好き！
特に雑誌の新刊のカラーページの匂いは
鼻がマヒするか匂いが消えるまで嗅ぎます(笑)
古い文庫本の匂いも大好き！！！
はぁ～匂いの話しで語り合うサークルでも作りたいわ(笑)
ではレシピいきまーす。
と言っても、ただただカマンベールを焼いてグイっと潰したものを
ピザ生地に見立てたマルゲリータ風のおつまみです。
ピザ生地とチーズが合体って感じですかね。
どこだったかの宅配ピザの耳までチーズ！どころではない。
全部チーズ！結構クドい！笑
お餅をピザにするカマンベールチーズバージョンですね。
カリッと香ばしいカマンベールチーズの中に
とろっとしたカマンベールチーズが出て来て美味しかったです。
が、ご想像の通り、量は食べられないのでご注意をｗｗ
そらカマンベールチーズまるまる１個食べるのはキツイわね。
私は切れてるカマンベールチーズ（十勝の）が大好きで
これを１日一切れずつチビチビ食べるのが好きです。
貧乏くさいとか悲しいとか言わない！本人はそれが幸せやねん！笑
オリーブオイルかけると結構カマンベールチーズ独特の苦みみたいのが
少し和らぐような感じになるので、ピザ用ソースを塗った後に是非
オリーブオイルをかけてくださいね。
粗挽き黒胡椒が味を引き締めてくれます。
【材料】
◎カマンベールチーズ・・・１個
◎ピザ用ソース、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒・・・適量
◎ミニトマト、スイートバジル・・・お好みで
【作り方】
①油を熱したフライパンでカマンベールチーズを焼き、焼き色がついたら裏返して反対も焼く。
②全体が柔らかくなったらヘラで表面をギュッと押し潰し、中火のまま両面をカリッとしっかり焼き、ピザ用ソースを塗る。
③器に盛ってオリーブオイルをかけ、粗挽き黒胡椒を振ってお好みでトマトやバジルをトッピングする。
あまりぺったんこに潰し過ぎるよりも
せめて１ｃｍくらいは厚さを残しておいた方が
外はカリッ、中はとろ～んになります。
潰した時に中から柔らかいチーズが流れ出て来ますが
気にせずに焼いて下さい！そこもサクッとして美味しいです。
形が気になるようならヘラで整えて下さいね。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
切れてるカマンベールを１個ずつチビチビ食べるのが好きと
先ほど書きながら思い出しましたが、
先日、私のこのチビチビ好きのせいで
子供を巻き込んでの騒ぎになりました。
前にもブログで書いたんですけど、
関西って「カール」の「チーズ味」があまり売ってないんです。
カールは「だし醤油味」が１番多く売られてると思います。
でも、私はカールと言えばチーズ味、
カプリコと言えばイチゴ味、なんです！！！
なので、チーズ味が手に入りにくいので急遽食べたくなった時のために
「うまい棒」の「チーズ味」を常備してチビチビ食べているのです。ｗｗ
それで、先日小腹が空いたので
「あっ、うまい棒があと３本くらいあったはず！あれ食べよう～」
と思ってお菓子を入れてる引き出しを開けると
ない。
ない。ない。ない！！！
私のうまい棒チーズ味がないーーー！！！
「ねぇ、ママのチーズ味のうまい棒知らない？」
と子供たちに聞くと、次男が
「あ、僕が全部食べたよ！」
全部ーーーーー！！！
私「なんでー！ママ楽しみにしてたのにーーー！
なんで全部ーーー！（泣）」
次男 「だってママのって知らなかったし！」
私 「チーズ味のうまい棒と言えばママのでしょう！」（知らんがな）
次男 「じゃあ名前書いといてよ！」
私 「これからそうするわ！」
とめちゃめちゃ大人げない事を次男に言い放っているその時、
長男が突然
「ちょっと出掛けてくるね」
と言い出し、
「どこ行くの？」と言っても
「ちょっと」と言って行き先を言わず、
でもリュックの中にお財布入れてたので
「もしかしてうまい棒買いに行こうとしてる？」
って聞くと
「・・・まぁ。」
やっぱり！！！！
私「いやいやいや、ママうまい棒今いらんし！
カプリコあるから！」（まだ隠してたんかい）
長男 「わかってるから。」
私 「だから行かなくていいよ？」
長男 「うん。自分の買いに行くだけだから。」
私 「いや絶対ママの買いに行くんでしょ！」
長男 「自分の買うついでにチーズ味あったらね」
私 「いらないから！買わなくていいから！」
長男 「はいはい(笑)」
ってことを繰り返し、３人で私のうまい棒チーズ味を
コンビニに買いに行きました。
どっちが大人ーーーー(笑)
時々長男がかっこよすぎて辛いｗｗ笑
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
※P11 「ふわふわ煮込みハンバーグ」
材料「B」に「水５００ｃｃ」が抜けております。
大変お手数ですが「水５００ｃｃ」を追加して頂けますよう
どうぞよろしくお願い致します。
本当に申し訳ありません。
--------------------------------------------------
※ビデリシャスYouTube（１回目） ⇒ ★★★
※ビデリシャスYouTube（２回目） ⇒ ★★★
※ビデリシャスYouTube（３回目） ⇒ ★★★
--------------------------------------
※ランキングに参加しています。
応援ポチっとして頂けると励みになります！
----------------------------------
宝島社からレシピ本発売中です！
お陰様で２冊累計３５万部突破しました。
→Ａｍａｚｏｎ
→楽天
レシピブログmagazine冬号で
つくりおきおかずの特集を担当させて頂いています。
レシピブログmagazine春号で巻頭特集を担当しています↓
レシピブログmagazine秋号の特集ページに掲載
アメブロの「マイごはん」のレシピマイスターとして金曜日を担当、
レシピ公開中↓
レシピブログで毎週木曜日に連載更新中↓
澄みわたるキッチン連載中↓
毎月「Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ」の献立を考案、販売しています↓
いつもありがとうございます！