混ぜるだけ！ユッケ風＊まぐろときゅうりの韓国たれ和え

 

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まぐろのお刺身ときゅうりを、ピリ辛な韓国風のたれとあえてみました。 


 

ちょっとユッケみたいな感じ。 
これはビールに合うので、おつまみにぜひどうぞ。 


【材料】
◎きゅうり・・・１本
◎まぐろの刺身・・・１００g

A
◎しょうゆ・・・大さじ２

◎ごま油・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１/２
◎コチュジャン・・・小さじ１
◎にんにく（チューブ）・・・１cm

【作り方】
①きゅうりは麺棒で叩いてから適当な大きさに切り、まぐろはぶつ切りにする。
②ボウルに※を入れてよく混ぜ、①を加えて全体をよく絡める


 

時間が経つときゅうりから水気が出るので 
食べる前にあえるといいと思います。 

きゅうりの代わりにアボカドでも！ 
まぐろの代わりにサーモンでも！ 
もうなんでもええわ！（投げやりか） 


良かったらお試し下さいね。
 

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