〜「めんどくさい!」がなくなるレシピ〜
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いつもありがとうございます!
今日は次男が中学生になって初めてのお弁当。
果たしてどれくらい食べるのか?
次男はかなりの量を食べるので、食が細い長男のようなお弁当では到底足りないだろう。
ということで、次男用に結構大きめのお弁当箱を用意しておりました。
*肉巻きアスパラ照り焼き
*卵焼き
*茄子とピーマンの味噌炒め
*にんじんのコンソメ蒸し
*チキンと茄子のトマト煮(スープジャー)
楽しみにしていた中学初弁当なので、次男の好きな肉巻きアスパラ照り焼きと茄子。
スープジャーのトマト煮は昨日の晩ご飯を残しておいたもの。
熱々のうちにチーズを乗せました。
チキンも茄子もゴロゴロ入ってるので結構なボリュームだったはずなんやけど、
今日のお弁当は量的にどうだったか聞いたら
「ちょっと足りなかったかな」
マジか…
これが本来の男子中高生なのか。
次男は今週から5時間授業だけど、2グループに分かれて1日置きに登校。
なので次回のお弁当は明後日。
(長男は毎日登校やけど、2グループで午前と午後に分かれてるのでお弁当なし)
これこらも肉肉しいがっつり弁当になる予定です…
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