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忙しい人のためのお弁当＆時短レシピサイト
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いつもありがとうございます！
今日の「おはよう朝日です」をご覧下さった方、ありがとうございます！
いつもこのコーナーは、サイコロの出た目の数で料理の分数を決めるのですが、
今回は対戦相手である懐石料理の本多さんのご希望で時間制限なしでした。
というのも、
「料理は食べる人のことを第一に考えて作るもの、時間が短ければいいというものではない」
という本多さんの考えからルール変更になった訳ですが、
つい料理に関しては早く早くとなりがちな私としては見習わなければいけない考え方で。
ということで、今回私は時短というよりも、食費がかさみがちな夏休みのための「節約料理」を意識してレシピを考えました。
「オクラのはんぺんまんじゅう」
オクラがマスト食材だったので、潰したはんぺんの中に細かく切ったオクラを混ぜ込んでいます。
あと、ピザ用チーズと紅しょうがも。
オクラは細かく切る事で粘り気が増してまとまりがよくなります。
ピザ用チーズは焼いて溶けた部分と、トロッと溶けた部分があって美味しい！
マヨネーズを混ぜ込んでよりふっくら仕上がるようにしました。
とにかくふわふわ！
冷めてもずっとふわふわなので、お弁当にも。
しっかり味がついてますが、ポン酢をつけても美味しいです。
番組内で計った時は10分かかりましたが、実質7～8分で出来るので、結果的には時短料理になっていると思います。
器に盛るまでの時間を計っていたんやけど、器を用意し忘れ、
慌てて持参した器をプチプチから取り出してサッと洗って拭き取ってから盛る、という一連の流れもそのまま計っておりww
さらに焼いてる間に喋り過ぎて焼いてる事を忘れていてうっかり焦がすという、
まぁ色々ありましたけども、かなり簡単で時短で節約にもなり美味しいレシピなので
ぜひぜひ作ってみて下さい！
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