オレンジレアチーズケーキのレシピ
12/21発売
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いつもありがとうございます！
かれこれ2ヶ月前の長男の誕生日ケーキですが、
レシピを教えて下さいとコメント頂いていたのになんやかんやで載せそびれてしまっていました。
缶詰めみかんのケーキというリクエストだったんだけど、レアチーズにオレンジジュースを固めたゼリーを重ねて
缶詰めみかんをのせただけ。
ボトムにはオレオを使用しています。
レシピを書くとちょっと長く、面倒くさいように思いますが、作ったらめちゃめちゃ簡単。
混ぜて冷やす、混ぜて冷やす、混ぜて冷やす…の繰り返しなのでね。
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【オレンジレアチーズケーキ】
（材料）18cm×18cmの容器1個分
◎バター…40g
◎オレオ…18枚
◎オレンジジュース…300ml
◎缶詰めみかん…好きなだけ
A
◎クリームチーズ…200g
◎生クリーム…200ml
◎砂糖…大さじ5
◎レモン汁…小さじ2
B
◎ゼラチン…7g
◎水…大さじ2
C
◎ゼラチン…7g
◎砂糖…大さじ2
◎水…大さじ3
（作り方）
1.BとCをそれぞれ耐熱容器に入れてふやかしておく。
2.ポリ袋にオレオを入れて麺棒などで粉々にし、バターを耐熱容器に入れてラップ無しでレンジ（600w）で40秒加熱したらポリ袋に加えて揉み、しっとりさせたら型に入れ、スプーンなどで押して平にし冷蔵庫で冷やす。
3.ボウルにAを上から順に入れて都度混ぜる。Bを混ぜてレンジで20秒加熱して溶かしたら生地に混ぜ、1の型に流し入れて冷蔵庫で1時間冷やす。
4.Cを混ぜてレンジで30秒加熱して溶かしたらオレンジジュースに混ぜ、3が固まっていることを確認してから流し入れ、1時間以上冷やす。
（材料）18cm×18cmの容器1個分
◎バター…40g
◎オレオ…18枚
◎オレンジジュース…300ml
◎缶詰めみかん…好きなだけ
A
◎クリームチーズ…200g
◎生クリーム…200ml
◎砂糖…大さじ5
◎レモン汁…小さじ2
B
◎ゼラチン…7g
◎水…大さじ2
C
◎ゼラチン…7g
◎砂糖…大さじ2
◎水…大さじ3
（作り方）
1.BとCをそれぞれ耐熱容器に入れてふやかしておく。
2.ポリ袋にオレオを入れて麺棒などで粉々にし、バターを耐熱容器に入れてラップ無しでレンジ（600w）で40秒加熱したらポリ袋に加えて揉み、しっとりさせたら型に入れ、スプーンなどで押して平にし冷蔵庫で冷やす。
3.ボウルにAを上から順に入れて都度混ぜる。Bを混ぜてレンジで20秒加熱して溶かしたら生地に混ぜ、1の型に流し入れて冷蔵庫で1時間冷やす。
4.Cを混ぜてレンジで30秒加熱して溶かしたらオレンジジュースに混ぜ、3が固まっていることを確認してから流し入れ、1時間以上冷やす。
水気をしっかり切った缶詰めみかんを飾る。
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工程写真がなくて申し訳ないですが、要は
❶砕いたオレオに溶かしたバターを揉み込んでしっとりしたら型に入れる。
❷レアチーズケーキの生地を混ぜて作ったら❶に流して冷やし固める。
❸オレンジゼリーを作って❷に流して冷やし固める。
❹型から抜いたら缶詰めみかんを飾る。
という感じ。
ボトムはオレオでなくても良いですが、オレンジとココアチョコの相性がいいのでオレオ推しです。
良かったら作ってみて下さいね。
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そして、めちゃめちゃ一気なんですが
掲載誌5冊をご紹介します。
まずはレシピブログmagazine vol.17
人気レシピランキングの中にたくさん掲載頂いてます。
そして何よりこのレシピブログmagazine、毎年恒例の山本ゆりちゃんのカレンダーがついてます！
もうこれ毎年楽しみで。
ちょっとした小話なんかを隅々まで見るのが好き。
今年の写真もめちゃめちゃ素敵で、インテリアを邪魔しないどころかオシャレに見せてくれるカレンダーでした。
やだ、カレンダーの事しか言ってないww
こちらは明日発売です。
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こちらは何とチーズのレシピばかり！
チーズ好きにはたまりません。
とろ～りチーズがかかっていたり入っていたり、口の中で広がったり。
そう、チーズって意外とダイエット向きなのよね。
低糖質、高タンパクで美味しいって最高。
こちらにもレシピいくつか掲載頂いております。
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こちらはスープレシピ。
これからの季節、温かいスープは体も心も温めてくれるので欠かせませんね。
こちらにもレシピを掲載頂いてます。
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出た！高タンパク質レシピの集大成！
成長期の子供がいるご家庭にはぜひ参考にして頂きたい1冊です。
私、前にタンパク質足りてなくて筋力も並以下と診断されたことがあって、筋肉もつきにくいらしく
意識してタンパク質をとり入れるようにしてるのね。
オートミールもその1つなんだけど、プラスこういう高タンパクのものを一緒に食べると更に良いなと思って。
オートミールを食べ始めてから、そして高タンパクを意識してから二の腕と横腹の肉が落ち、
二の腕に関してはなんか筋肉ついてるんちゃう？！って感じ。
やっぱりタンパク質って大事だなと改めて思う今日この頃。
分かりやすくタンパク質について書かれてあり、レシピも取り入れやすいのでおすすめ。
こちらにもレシピ掲載頂いてます。
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これもう半年くらい経ってるんですがー！あせあせ
まだネットではご購入頂けますので！
レンチンと言えば、の巨匠お2人（って言ったらゆりちゃんに嫌がられそう笑）が紹介するレンチンレシピと共に
私はレンチンスイーツを4ページほどご紹介させて頂いております。
ゆりちゃんの「今すぐ作りたい」「これなら私にも出来る」「何も作る気になれないけどこれなら」と思えるレシピ、
リュウジさんの「まさかこんな使い方があるとは」「これとこれの合わせ技すごっ」なレシピ、
1冊あれば来年の夏も怖くありませんね。（先に冬の心配しろよって？）
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