新刊『つくりおき神副菜』
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いつもありがとうございます!
カフェオレ好きな人ーーー!
もうこれは是非、カフェオレ好きな人に作って欲しい。
レンチンするだけ、難しいことは無し!
甘さもありつつほんのりほろ苦い、大人におすすめのスイーツです。
スティックタイプのカフェオレをダバーッと入れてもOK(ミルク入ってもミルク感増すだけなので問題無し)
めちゃめちゃ簡単なので、連休中にお子様と作っても良き!
お子様が食べる場合はホイップクリームをたっぷりのせるのがおすすめ。
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【ちょっと大人のカフェオレパンナコッタ】
(材料)プリンカップ2個分
A
◎生クリーム…150ml
◎牛乳…50ml
◎砂糖…大さじ2
◎インスタントコーヒー…大さじ1
B
◎粉ゼラチン…3g
◎水…大さじ1
(作り方)
1.Bは混ぜてふやかしておく。
2.Aをレンジ対応の耐熱ボウルに入れ、ラップ無しでレンジ(600w)で2分加熱し、泡立て器で混ぜてコーヒーを溶かす。
3.1をレンジで20秒加熱して溶かし、2に入れて素早く混ぜたら器に流し入れて冷蔵庫で3時間冷やす。
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\\point//
✳️倍量作る場合は、レンチン2分30秒
✳️小鍋で温め~ゼラチン溶かすまでやってもOK
✳️牛乳と生クリーム1:1(各100ml)でも◎←ちょっとさっぱりします
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レシピカード
ちょっと見えにくいけど、勝手に二層になるので、ガラス容器に入れると可愛い!
インスタントコーヒーを抹茶パウダーにしても良さそう。
ぜひぜひ作ってみて下さい!
インスタントコーヒーを抹茶パウダーにしても良さそう。
ぜひぜひ作ってみて下さい!
そして今日のアットレシピは大根をレンチンして味しみしみの鶏手羽レシピをアップしています。
エッセイは、次男が小学2年生の時の話。
先生に言われたことに対してモヤモヤしたことを愚痴ってますw
もう副菜に困らない!
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