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いつもありがとうございます！
連載を担当していますレシピブログのスパイスブログですが、今月のレシピが公開されました。
今月は「気分があがるスパイスカレー」がテーマだったので、ぷりぷりの牡蠣入りシーフードカレーにしてみました。
うちの長男はCoCo壱に行くと絶対あさりカレーを頼むんだけど、夫にはそれが信じられないらしく
「カレーと言ったら肉やろ」
と言ってますが、シーフード合うよね。
特に今回は牡蠣が入ってるので、牡蠣のエキスがカレーにも染み出てるから、シーフード感すごいです。
記事には牡蠣の下処理方法と、シーフードミックスが縮みにくい解凍の方法も書いてます。
シーフードミックスの海老が小さいと、炒めたらカップヌードルの海老か？ってくらい縮むことない？笑笑
大粒のものが売っていればその方が良いかもしれないですね、カップヌードルにならないためにww
連載記事はこちらです↓↓↓
スパイスブログ
ちなみに、記事は先月書いてるので
次男がこの時期もまだ半袖に短パン、サンダルの予想で書いてたんだけど（勝手に笑）
さすがに上着を着て長いデニム、スニーカーになりました。
でも制服のジャケットの下は半袖です。（学校で言われないのかしら）
子供たちの中学がコート禁止で（なんでやねん）、着てきてもいいけど門に入るまでに脱げと。
ほんま、なんで？
大人はダウン着てるのに。
薄着に慣れておくと風邪ひきにくくなる的な？
子供は半ズボンで過ごせ的な？
寒がりな長男が中学の頃は、極暖のヒートテック、シャツ、ベスト、カーディガン、ジャケット、ネックウォーマー、手袋…
と重装備にして行ってたわ。
そう言えば、長男が中学生の頃はお弁当だったんだけど、お弁当を作れなかった時は買って行っても良い、とされてたのね。
けど、買っていいのはパン、おにぎりのみ。
「お弁当」はダメ。
買ったおにぎりはOKだけど、家で作ったスープジャーなどを持参＋おにぎりを買うのはダメ。
って言われてたわ。（なんでやねん）
コートにしても、理由を聞いても先生もよくわかってない感じ。
うちは次男ももうすぐ卒業だけど、これからの後輩たちにはせめてコートくらい自由に着させてあげてー！
ほんとこれからの早朝は痛いくらい寒いから！！
さて、今日のアットレシピではレンチン煮込みハンバーグをアップしてます。
タネに粉チーズがはいっているのでコクがあって冷めても柔らか！
トマトチーズ煮込みハンバーグ
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今日のノアさん。
昨日の夜はテレビでサッカーを観ていたのであまりかまってあげてなくて、気付けばノアがいない。
探してたら敷布団が浮いてるのを発見。
のぞいてみたら、いた。
いなくなると絶対探してくれるのわかっててかくれんぼする知能犯。
うちの子賢くて可愛い！（親バカ笑）
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