梅とキュウリと、ネギとシソの素麺

茹でない素麺、

実践中。

▲茹で時間というか、火を使う時間がそれほど変わるわけではありませんが。

でも、数十秒でも、

火にかける時間が短縮されるのは、

ありがたいものですね。

▲サッパリ食べたい夏料理ですが、栄養も気になる。

ということで、

キュウリとシソと、

梅と蒸し鶏を割いたものを和えて。

めんつゆと白出汁で味を整え。

素麺を絡めて、

いただきました。

美味しかった～💡

ごちそうさま～✨