先週は月末でお仕事が忙しく、イベントごともちらほら・・・
さすがの私も体力が
さてさて、先週のある日。
同僚宅で前々から計画していた「ワイン会」なるものが開催！
最近ビール派からワイン派に転向した私をはじめ
最近なぜかワイン好きと飲む機会が増えてきたので、この際おうちでワインに合う物を作って楽しもう
という計画です。
仕事終わりにぽつぽつ集まり始め、計5人で乾杯
今日のワインたちは以下のとおり・・・
同僚が事前にコストコで買い占めておいてくれました
よく冷えたスパークリングワインを手始めに
美味し～
ワイン会、なかなかいいなぁ・・・
お次はフードたち
まずはブルスケッタやソーセージでおつまみ前菜
はしゃぎすぎで前菜写真を撮りそこねまた私・・・
すみませんいのこさん画像お借りしました
鶏ハム
しっとりジューシーワインに合い過ぎ、これ大好き～
先日のお料理教室で習った鶏ハム
ワイン会がある前に試作までしてくれて、同僚の得意メニューとなりました
これは私作、イカのサラダ
イカはフライにして和えるつもりでしたが、段取りがうまくいかず急きょボイルしたイカで
ドレッシングはごま油と醤油で、キムチも少し一緒に和えてます。
お次は今回のメイン、元イタリアンシェフ(笑)な同僚のパスタ2種
バジリコ
バジルソースも手作りとか
どうりで・・・激うま
ペスカトーレ
ぎょ、ぎょ、魚介の旨味が・・・
言うことないです
前日からソースの仕込みをしてくれた同僚、ありがとう
ワインをひたすら飲み続け・・・
バンドでギタリストをしている同僚が、ブルースやボサノバを弾いてくれて
私はAKBの踊りまで披露し(笑)
ワイン会は大成功
本当に楽しい楽しい夜でした