コイちゃん先生がパッタイの材料を
持って帰らせてくれました
教わった手順でさっそく調理
材料は ： マロニー、厚揚げ、たくわん、にら、乾燥桜エビ、もやし、卵。
コイちゃん配合のたれ。
たれをタイの屋台風に包んでくれて気分はすっかりタイ
マーブンクロンのフードコートの３５ＢＴパッタイの味にそっくり。
結構甘くて、でもとうがらしをたっぷりかけると
ほんとにタイの味。
コイちゃん、ありがとう
今年に入ってから
タイ文字はタイの小学校１年生の国語の教科書を使うようになりました
４月～５月にかけてのチェンマイ行きが決まったので、
タイ語学習にも身がはいります。