コイちゃん先生と出会って１年。
タイ語学習も２年目を迎えます。
テキストも２冊目に突入
祝２年目
コイちゃんとは結構しゃべれるんだけど、
きっと現地の人とはこんな会話できないんだろうなぁ。
次回のチェンマイ行きが楽しみです。
おいしかったパッタイのたれ「ナーム パッタイ」の作り方も
教えてもらいました。
マッカーム（タマリンド）
ナムターン ピー（プ） サトウキビとココナツから作ったお砂糖（らしい）
オイスターソース（コイちゃんいわく、ＣＯＯＫＤＯがいいらしい
）
これだけの材料でコイちゃんの実家のパッタイの味が
再現できるらしい。
日本では入手が難し材料なので
春にチェンマイで購入しよう